Рецепт Яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с фасолью

Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке 150 г
Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный 50 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 240 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.7% 1070 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.8% 519 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 18% 398 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9.7% 735 г
Витамин В4, холин 122.13 мг 500 мг 24.4% 17.5% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 11.1% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 5.882 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6800 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5.9% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 5% 1438 г
Витамин D, кальциферол 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 7.4% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин Н, биотин 9.912 мкг 50 мкг 19.8% 14.2% 504 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.1558 мг 20 мг 10.8% 7.7% 928 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.39 мг 2500 мг 9.6% 6.9% 1040 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2172 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.7% 10204 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2147 г
Натрий, Na 122.31 мг 1300 мг 9.4% 6.7% 1063 г
Сера, S 97.44 мг 1000 мг 9.7% 6.9% 1026 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 10.2% 699 г
Хлор, Cl 93.08 мг 2300 мг 4% 2.9% 2471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 6.6% 1090 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 4.9% 1458 г
Кобальт, Co 6.961 мкг 10 мкг 69.6% 49.9% 144 г
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 5% 1423 г
Медь, Cu 106.71 мкг 1000 мкг 10.7% 7.7% 937 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 5.3% 1352 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 14.941 мкг 55 мкг 27.2% 19.5% 368 г
Фтор, F 27.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14435 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.7714 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.175 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.375 г min 16.8 г 26% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.686 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с фасолью составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 255 гр (356 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФАСОЛЬЮ

Яичница с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 19,8 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 69,6 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Яичница с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с фасолью, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты