Рецепт Запеканка из куриной грудки с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из куриной грудки с тыквой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 126 г
Тыква (Запекание) 121 г
Лук репчатый (Запекание) 37 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 75 г
Сыр Российский 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриной грудки с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.4% 644 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 10.9% 852 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.6% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин В4, холин 58.58 мг 500 мг 11.7% 10.9% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 14.4% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 14.3% 649 г
Витамин В9, фолаты 5.191 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7706 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3741 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 4.7% 1997 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2534 мг 20 мг 16.3% 15.2% 615 г
Ниацин 3.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.89 мг 2500 мг 7.9% 7.3% 1263 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 2% 4861 г
Кремний, Si 9.756 мг 30 мг 32.5% 30.2% 308 г
Магний, Mg 37.7 мг 400 мг 9.4% 8.7% 1061 г
Натрий, Na 37.39 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3477 г
Сера, S 109.91 мг 1000 мг 11% 10.2% 910 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 10.8% 866 г
Хлор, Cl 52.27 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 27.83 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 5% 1837 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4323 г
Кобальт, Co 5.108 мкг 10 мкг 51.1% 47.5% 196 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 2% 4525 г
Медь, Cu 103.16 мкг 1000 мкг 10.3% 9.6% 969 г
Молибден, Mo 5.921 мкг 70 мкг 8.5% 7.9% 1182 г
Никель, Ni 1.674 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 9.537 мкг 55 мкг 17.3% 16.1% 577 г
Фтор, F 80.8 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4950 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 18.4% 506 г
Цинк, Zn 0.7543 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.267 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.521 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из куриной грудки с тыквой составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ТЫКВОЙ

Запеканка из куриной грудки с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 17,3 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Запеканка из куриной грудки с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из куриной грудки с тыквой, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из куриной грудки с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги