Рецепт Карамель из фиников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамель из фиников

Финики 157 г
Вода 121 г
Фундук жареный 66 г
Кокосовое молоко 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамель из фиников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.9% 2171 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.7% 386 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.5% 909 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.868 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.832 мг 15 мг 18.9% 7.8% 530 г
Витамин Н, биотин 11.535 мкг 50 мкг 23.1% 9.6% 433 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.277 мг 20 мг 6.4% 2.6% 1566 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.68 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1346 г
Кальций, Ca 51.49 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1942 г
Кремний, Si 59.711 мг 30 мг 199% 82.3% 50 г
Магний, Mg 78.61 мг 400 мг 19.7% 8.1% 509 г
Натрий, Na 13.79 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9427 г
Сера, S 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1% 4423 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 3% 1379 г
Хлор, Cl 7.48 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 15.33 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2% 2105 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 7.1% 586 г
Литий, Li 2.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.8285 мг 2 мг 41.4% 17.1% 241 г
Медь, Cu 300.64 мкг 1000 мкг 30.1% 12.4% 333 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 2.9% 1451 г
Никель, Ni 12.673 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 1.507 мкг 55 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Стронций, Sr 52.36 мкг ~
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 29.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13592 г
Хром, Cr 41.63 мкг 50 мкг 83.3% 34.4% 120 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2804 г
Цирконий, Zr 6.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.132 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 10%
Насыщенные жирные кислоты 0.515 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карамель из фиников составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛЬ ИЗ ФИНИКОВ

Карамель из фиников богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,9 %, витамином H - 23,1 %, кремнием - 199 %, магнием - 19,7 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 41,4 %, медью - 30,1 %, хромом - 83,3 %

Чем полезен Карамель из фиников

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карамель из фиников, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамель из фиников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги