Рецепт Подберезовики вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подберезовики вареные
| Подберезовик (Варка со сливом) | 381 г |
| Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подберезовики вареные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 15.8% | 1188 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.4% | 2240 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 14.8 г | 20 г | 74% | 138.8% | 135 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 5.3% | 3585 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 18% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.516 мг | 1.8 мг | 28.7% | 53.8% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 7.3% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 3.6% | 5396 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7271 мг | 20 мг | 73.6% | 138.1% | 136 г |
| Ниацин | 13.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2007.9 мг | 2500 мг | 80.3% | 150.7% | 125 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6317 г |
| Магний, Mg | 74.18 мг | 400 мг | 18.5% | 34.7% | 539 г |
| Натрий, Na | 1875.83 мг | 1300 мг | 144.3% | 270.7% | 69 г |
| Фосфор, P | 451 мг | 800 мг | 56.4% | 105.8% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 8.3% | 2276 г |
| Йод, I | 276.92 мкг | 150 мкг | 184.6% | 346.3% | 54 г |
| Марганец, Mn | 1.3013 мг | 2 мг | 65.1% | 122.1% | 154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 42.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.337 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Подберезовики вареные составляет 53,3 кКал.
- Порция = 130 гр (69.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 14.8 г | -% | |
| Вода | 63.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДБЕРЕЗОВИКИ ВАРЕНЫЕ
Подберезовики вареные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 28,7 %, витамином PP - 73,6 %, калием - 80,3 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 56,4 %, йодом - 184,6 %, марганцем - 65,1 %
Чем полезен Подберезовики вареные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вареная цветная капуста
- Рулет меренговый с фисташками
- Оджахури с грибами
- Каннеллони JK
- Сытный омлет с курицей и помидорами
- Шанешки с гороховым пюре
- Картошка
- Котлеты из курицы с капустой1
- Яблочно-банановый пирог
- Бутерброд с огурцами и серделькой
- Кукуруза сладкая Бондюэль
- Сыр Пармезан БЕЛАРУСЬ
- Ленивые голубцы с булгуром
- Картофельные вафли
- Сырники запеченые
- Омлет с тыквой в духовке
- Ленивые голубцы
- Борщик
- 240809 ТРЕСКА С РИСОВЫМ МАСЛОМ
- Лакомство от бабушки
- Горячие бутерброды с горчицей и Фермерской корейкой Черкизово (копия)
- Рагу
- Хлеб амарант
- Начинка для штруделя
- Куриные фрикадельк с гречкой
- Борщ
- ВИТАМИН
- Сырники с вишневой начинкой лента
- Рыбная запеканка мое.
- Напиток из Ирги «О»
- Смузи ягоды манго шпинат
- Летняя паста с цыпленком, артишоками и шпинатом
- Чиабатта
- Блинный ролл с сёмгой
- Mini nata sin azucares
- Паштет из печени мой
- Хлебушек из пшена
- Сосиски Вернер сливочные
- Макарон ванильный пломбир
- Макарон Малиновый брауни
- Печень тресковых рыб Ашан
- Макарон Сыр и белый шоколад
- Кокосовое молоко
- Запеканка из кабачка с заливкой
- Бутерброд горячий
- Пшено с овощами
- Пельмени с бараниной
- АКТИВАЙЗ
- Бомбар печенье
- Куриные нагетсы
- колбаски вареные нямми
- Кекс для поста
- Филе индейки отварное
- Пиво василеостровское светлое
- Картофель в мундире запечённый
- мамита
- Паста творожная десертная 3,5% жира с кусочками шоколада Савушкин
- Чиабата
- Бутерброды со шпротами
- Рагу овощное с зеленым горошком
- Коктейль на даче
- Бутерброды с печенью минтая
- РЕСТОРЕЙТ
- Сыр лёгкий
- Ветчина куриная
- ЧЕБУРЕК
- Хлеб нутовая мука
- какао Несквик
- Пельмени отварные (с пуринами)
- Салат с зеленым горошком
- Пп пицца
- Itsu Сушёные Водоросли
- Брокколи с шампиньонами и яйцом
- Салат с цыпленком и печ.овощами
- Торт тройной шоколад
- Морковь с куриным филе
- Пшенная каша
- Достаевский пицца баклажановая
- Биг Чикен бургер
- Лимонад Дыня Клубника Лимон
- Кекс с изюмом
- 1WIN 5-HTP Sleep Factor B3 + B6
- Суп с консервой из лосося
- Эвалар Zn + C
- Клетчатка
- Ряженка 3,2%
- Сыр Дор Блю 45% жирности
- Творожник кок+бан+прот
- 1WIN Хелат Fe + C + B3
- Куриная грудка в грибном соусе
- эклер шоколадный
- Арахис в соусе со вкусом "мексиканский соус"
- Икра
- Латте
- Мармелад без сахара
- Шашлык из филе куриной грудки в маринаде из натурального йогурта [КулКлевер]
- Д3 К2 эвалар
- Морожено АйсКро Протеин манго маракуйя
- Хлеб БГ (как шарлотка)
- Кальмар гигантский филе кусочки
Метки: Как приготовить Подберезовики вареные, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подберезовики вареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
