Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 170 г
Банан 100 г
Яйцо куриное 55 г
Протеин веган ваниль 30 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.4% 623 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.3% 1556 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.4% 811 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.3% 2228 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 52.14 мг 500 мг 10.4% 5.4% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.5% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.16 мкг 400 мкг 2% 1% 4902 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 6.534 мкг 50 мкг 13.1% 6.8% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5191 мг 20 мг 7.6% 4% 1317 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.24 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Кальций, Ca 60.64 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1649 г
Кремний, Si 17.303 мг 30 мг 57.7% 30.1% 173 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 3.7% 1416 г
Натрий, Na 44.43 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2926 г
Сера, S 47.78 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 6.3% 835 г
Хлор, Cl 74.61 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2233 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2322 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 11% 476 г
Литий, Li 0.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.4099 мг 2 мг 20.5% 10.7% 488 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1388 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2149 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 7.381 мкг 55 мкг 13.4% 7% 745 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21075 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Цинк, Zn 0.6024 мг 12 мг 5% 2.6% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.885 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Панкейки составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ

Панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,1 %, кремнием - 57,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 20,5 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Панкейки

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты