Рецепт Вареники 09.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники 09.08

Пшеничная мука, высшего сорта 540 г
Подсолнечное масло 62 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 200 г
Картофель 1100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники 09.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.7% 1652 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.4% 1366 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.6% 802 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.8% 1053 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6429 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 31.67 мг 500 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 12.35 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 7.7% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.785 мг 15 мг 11.9% 7.3% 840 г
Витамин Н, биотин 1.614 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3098 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9333 мг 20 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.23 мг 2500 мг 14.1% 8.6% 710 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1% 6390 г
Кремний, Si 27.695 мг 30 мг 92.3% 56.2% 108 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2209 г
Натрий, Na 10.2 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12745 г
Сера, S 49.38 мг 1000 мг 4.9% 3% 2025 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Хлор, Cl 45.4 мг 2300 мг 2% 1.2% 5066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 758.6 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 101.19 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1846 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3538 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 24.3% 251 г
Литий, Li 40.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 7.9% 772 г
Медь, Cu 111.12 мкг 1000 мкг 11.1% 6.8% 900 г
Молибден, Mo 7.767 мкг 70 мкг 11.1% 6.8% 901 г
Никель, Ni 3.47 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 307.2 мкг ~
Селен, Se 3.193 мкг 55 мкг 5.8% 3.5% 1723 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 31.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12618 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 7.6% 809 г
Цинк, Zn 0.5024 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2389 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.994 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.578 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вареники 09.08 составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ 09.08

Вареники 09.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 12,7 %, витамином E - 11,9 %, калием - 14,1 %, кремнием - 92,3 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 13 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Вареники 09.08

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники 09.08, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники 09.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы