Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный

Сметана 15% жирности 70 г
Чеснок 2 г
Укроп 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.4% 2815 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 15.8% 421 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 11.2% 593 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 5% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В4, холин 18.16 мг 500 мг 3.6% 2.4% 2753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.5% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.987 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.8% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 6.1% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3722 г
Витамин Н, биотин 3.025 мкг 50 мкг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.7089 мг 20 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1853 г
Кальций, Ca 104.13 мг 1000 мг 10.4% 6.9% 960 г
Кремний, Si 0.186 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2791 г
Натрий, Na 529.14 мг 1300 мг 40.7% 27.1% 246 г
Сера, S 29.55 мг 1000 мг 3% 2% 3384 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 5.4% 1238 г
Хлор, Cl 827.44 мг 2300 мг 36% 23.9% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4826 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1790 г
Кобальт, Co 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 6.3% 1062 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1635 г
Медь, Cu 37.3 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2681 г
Молибден, Mo 6.603 мкг 70 мкг 9.4% 6.3% 1060 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 11.52 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.92 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 5978 г
Стронций, Sr 21.14 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 5.8% 1155 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.517 г от 4.7 до 16.8 г 11% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.985 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.032 г min 16.8 г 24% 16%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.7%

Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 150,4 кКал.

  • Порция = 79 гр (118.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ

Соус сметанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B12 - 11,8 %, хлором - 36 %

Чем полезен Соус сметанный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанный, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты