Рецепт Крем для поливки рікота - яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для поливки рікота - яйце

Яйцо куриное 100 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для поливки рікота - яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.9% 809 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.7% 500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 12.1% 525 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 12.9% 493 г
Витамин В4, холин 95.33 мг 500 мг 19.1% 12.2% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 11.2% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 14.7% 433 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 5.5% 1153 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 8.6% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.067 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.312 мг 20 мг 6.6% 4.2% 1524 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 5.1% 1250 г
Кальций, Ca 167.67 мг 1000 мг 16.8% 10.7% 596 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2335 г
Натрий, Na 114.67 мг 1300 мг 8.8% 5.6% 1134 г
Сера, S 108.93 мг 1000 мг 10.9% 6.9% 918 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 13.7% 465 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.2% 2000 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2249 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 21.2% 300 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2281 г
Медь, Cu 39.67 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2521 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3500 г
Селен, Se 13.9 мкг 55 мкг 25.3% 16.1% 396 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21822 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.7433 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.788 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.647 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.167 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.78 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.973 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.363 г min 16.8 г 20% 12.7%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.205 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.173 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:3 цис 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.005 г ~
Трансжиры 0.234 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.189 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.167 г ~
Диеновые трансжиры 0.045 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.045 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~
18:3 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крем для поливки рікота - яйце составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ДЛЯ ПОЛИВКИ РІКОТА - ЯЙЦЕ

Крем для поливки рікота - яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином H - 13,5 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Крем для поливки рікота - яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем для поливки рікота - яйце, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для поливки рікота - яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты