Рецепт Протеиновые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые блинчики

Яйцо куриное 110 г
Яичный белок куриный 42 г
Протеин Whey Protein 68 г
Мука бело-нежная 79 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 160 г
Вода 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 12.2% 374 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.6% 1000 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.2% 1090 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 4.3% 1071 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.5% 703 г
Витамин В4, холин 87.88 мг 500 мг 17.6% 8.1% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 5.3% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.141 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9660 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 5.1% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8427 г
Витамин Н, биотин 8.162 мкг 50 мкг 16.3% 7.5% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7951 мг 20 мг 9% 4.1% 1114 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.68 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Кальций, Ca 70.76 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1413 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3680 г
Натрий, Na 82.92 мг 1300 мг 6.4% 2.9% 1568 г
Сера, S 86.54 мг 1000 мг 8.7% 4% 1156 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 5.7% 806 г
Хлор, Cl 109.21 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2244 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 3.3% 1415 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 15.9% 289 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 35.82 мкг 1000 мкг 3.6% 1.7% 2792 г
Молибден, Mo 4.794 мкг 70 мкг 6.8% 3.1% 1460 г
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Селен, Se 11.798 мкг 55 мкг 21.5% 9.9% 466 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 50.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7957 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 2% 2274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.598 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.752 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые блинчики составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.1 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Протеиновые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 16,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Протеиновые блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые блинчики, калорийность 218,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги