Рецепт Салат с крабовыми палочками и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и капустой

Кукуруза, консервы 300 г
Пекинская капуста 800 г
Огурец грунтовый 2 Штука
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.2% 2714 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.2% 8000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.2% 4056 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.2% 2222 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.7% 2540 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 2.7% 9474 г
альфа Каротин 0.485 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.2% 4808 г
Лютеин + Зеаксантин 23.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 10.2% 2466 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 5.2% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 10.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 18.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 46.152 мкг 400 мкг 11.5% 28.5% 867 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 11.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 15.18 мг 90 мг 16.9% 41.9% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.5% 15464 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45872 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 47.1% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.4851 мг 20 мг 2.4% 6% 4123 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.94 мг 2500 мг 7.2% 17.9% 1382 г
Кальций, Ca 58.42 мг 1000 мг 5.8% 14.4% 1712 г
Кремний, Si 6.424 мг 30 мг 21.4% 53.1% 467 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 10.2% 2413 г
Натрий, Na 145.36 мг 1300 мг 11.2% 27.8% 894 г
Сера, S 27.57 мг 1000 мг 2.8% 6.9% 3627 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 22.6% 1094 г
Хлор, Cl 3.03 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 75908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Кобальт, Co 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 3% 8264 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 16.4% 1527 г
Медь, Cu 40.09 мкг 1000 мкг 4% 9.9% 2494 г
Молибден, Mo 0.121 мкг 70 мкг 0.2% 0.5% 57851 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 4.003 мкг 55 мкг 7.3% 18.1% 1374 г
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75047 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 6.2% 4057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и капустой составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И КАПУСТОЙ

Салат с крабовыми палочками и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 16,9 %, витамином K - 19 %, кремнием - 21,4 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками и капустой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками и капустой, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы