Рецепт Салат с фунчозой, креветками, овощами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фунчозой, креветками, овощами и зеленью

Фунчоза	66 г
Креветки королевские весовые	270 г
Кунжут	30 г
Соус соевый слабосоленый без глютена	23 г
Огурец грунтовый	168 г
Уксус яблочный	9 г
Льняное-кедровое масло холодного отжима	15 г
Перец сладкий красный	162 г
Морковь	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фунчозой, креветками, овощами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.2 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1501 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	9.2%	974 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.7%	1333 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	4.3%	2066 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.8%	1538 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.9%	3101 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	430.5 мкг	900 мкг	47.8%	42.6%	209 г
бета Каротин	2.584 мг	5 мг	51.7%	46.1%	193 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	6.6%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	4.7%	1875 г
Витамин В4, холин	34.06 мг	500 мг	6.8%	6.1%	1468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	3.7%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	6.6%	1361 г
Витамин В9, фолаты	14.867 мкг	400 мкг	3.7%	3.3%	2691 г
Витамин В12, кобаламин	0.384 мкг	3 мкг	12.8%	11.4%	781 г
Витамин C, аскорбиновая	55.46 мг	90 мг	61.6%	54.9%	162 г
Витамин D, кальциферол	1.315 мкг	10 мкг	13.2%	11.8%	760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.315 мг	15 мг	8.8%	7.8%	1141 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.553 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.375 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	5.3%	1667 г
Витамин РР, НЭ	1.8067 мг	20 мг	9%	8%	1107 г
Ниацин	0.584 мг	~
Бетаин	0.879 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.83 мг	2500 мг	9.1%	8.1%	1102 г
Кальций, Ca	92.9 мг	1000 мг	9.3%	8.3%	1076 г
Кремний, Si	28.126 мг	30 мг	93.8%	83.6%	107 г
Магний, Mg	47.43 мг	400 мг	11.9%	10.6%	843 г
Натрий, Na	170.71 мг	1300 мг	13.1%	11.7%	762 г
Сера, S	86.15 мг	1000 мг	8.6%	7.7%	1161 г
Фосфор, P	142 мг	800 мг	17.8%	15.9%	563 г
Хлор, Cl	21.45 мг	2300 мг	0.9%	0.8%	10723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	151.4 мкг	~
Бор, B	40.8 мкг	~
Ванадий, V	19.87 мкг	~
Железо, Fe	1.272 мг	18 мг	7.1%	6.3%	1415 г
Йод, I	40.52 мкг	150 мкг	27%	24.1%	370 г
Кобальт, Co	5.428 мкг	10 мкг	54.3%	48.4%	184 г
Литий, Li	22.108 мкг	~
Марганец, Mn	0.348 мг	2 мг	17.4%	15.5%	575 г
Медь, Cu	266.66 мкг	1000 мкг	26.7%	23.8%	375 г
Молибден, Mo	8.882 мкг	70 мкг	12.7%	11.3%	788 г
Никель, Ni	9.425 мкг	~
Рубидий, Rb	4.7 мкг	~
Селен, Se	18.235 мкг	55 мкг	33.2%	29.6%	302 г
Стронций, Sr	2.22 мкг	~
Титан, Ti	0.23 мкг	~
Фтор, F	49.72 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8045 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	5.9%	1515 г
Цинк, Zn	1.143 мг	12 мг	9.5%	8.5%	1050 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.471 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.364 г	~
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.093 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты	0.683 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.271 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.143 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	89.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.103 г	от 4.7 до 16.8 г	23.5%	20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.38 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.885 мг	~
Стигмастерол	0.577 мг	~
бета Ситостерол	12.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.462 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.107 г	min 16.8 г	6.6%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.101 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.352 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.082 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.036 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.274 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.026 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с фунчозой, креветками, овощами и зеленью составляет 112,2 кКал.

Порция = 260 гр (291.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.2 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ, КРЕВЕТКАМИ, ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с фунчозой, креветками, овощами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,8 %, бэта-каротином - 51,7 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином C - 61,6 %, витамином D - 13,2 %, кремнием - 93,8 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 17,8 %, йодом - 27 %, кобальтом - 54,3 %, марганцем - 17,4 %, медью - 26,7 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Салат с фунчозой, креветками, овощами и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с фунчозой, креветками, овощами и зеленью, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фунчозой, креветками, овощами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе