Рецепт Омлет с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с маслом

Яйцо куриное, омлет 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.2 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.2% 864 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 16.9% 212 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1% 3580 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 5.7% 628 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 6.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 352.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 6.4% 559 г
Витамин В4, холин 206.37 мг 500 мг 41.3% 14.8% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 7.7% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 32.5 мкг 400 мкг 8.1% 2.9% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 7.6% 474 г
Витамин D, кальциферол 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 5.1% 706 г
Витамин D3, холекальциферол 1.417 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.408 мг 15 мг 56.1% 20.2% 178 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 2.008 мг ~
дельта Токоферол 0.617 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.4% 2553 г
Дигидрофиллохинон 0.083 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0533 мг 20 мг 0.3% 0.1% 37523 г
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.5 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 1.4% 2500 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4362 г
Натрий, Na 129.17 мг 1300 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Сера, S 88.08 мг 1000 мг 8.8% 3.2% 1135 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 6.3% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Медь, Cu 52.5 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1905 г
Селен, Se 21.5 мкг 55 мкг 39.1% 14.1% 256 г
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22637 г
Цинк, Zn 0.9083 мг 12 мг 7.6% 2.7% 1321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.266 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.157 г от 0.9 до 3.7 г 17.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 12.069 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.333 мг ~
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.649 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.002 г min 16.8 г 47.6% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.093 г от 11.2 до 20.6 г 100% 35.9%
18:2 Линолевая (ud) 11.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~
Трансжиры 0.591 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с маслом составляет 278,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 26.4 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МАСЛОМ

Омлет с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 41,3 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином D - 14,2 %, витамином E - 56,1 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Омлет с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с маслом, калорийность 278,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы