Рецепт Рапаны жареные в сметанным соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рапаны жареные в сметанным соусе

Моллюск рапана	250 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Сметана 20% жирности (Жарка)	50 г
Жир говяжий топленый	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рапаны жареные в сметанным соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.5 ккал	1684 ккал	7%	6%	1433 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	12.9%	661 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	10.6%	800 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.8%	11526 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	2.8%	3003 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.7 мкг	900 мкг	2.3%	2%	4348 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.8%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	0.9%	10000 г
Витамин В4, холин	10.26 мг	500 мг	2.1%	1.8%	4873 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	1%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	1.3%	6897 г
Витамин В9, фолаты	1.71 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	23392 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	1.5%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	1.44 мг	90 мг	1.6%	1.4%	6250 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	0.9%	10345 г
Витамин Н, биотин	0.709 мкг	50 мкг	1.4%	1.2%	7052 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.1839 мг	20 мг	0.9%	0.8%	10875 г
Ниацин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	50.12 мг	2500 мг	2%	1.7%	4988 г
Кальций, Ca	73.94 мг	1000 мг	7.4%	6.3%	1352 г
Кремний, Si	0.648 мг	30 мг	2.2%	1.9%	4630 г
Магний, Mg	50.63 мг	400 мг	12.7%	10.8%	790 г
Натрий, Na	359.58 мг	1300 мг	27.7%	23.6%	362 г
Сера, S	128.6 мг	1000 мг	12.9%	11%	778 г
Фосфор, P	20.2 мг	800 мг	2.5%	2.1%	3960 г
Хлор, Cl	478.84 мг	2300 мг	20.8%	17.7%	480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.9 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Железо, Fe	7.338 мг	18 мг	40.8%	34.7%	245 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.9%	10490 г
Кобальт, Co	1.191 мкг	10 мкг	11.9%	10.1%	840 г
Марганец, Mn	0.0321 мг	2 мг	1.6%	1.4%	6231 г
Медь, Cu	26.85 мкг	1000 мкг	2.7%	2.3%	3724 г
Молибден, Mo	1.464 мкг	70 мкг	2.1%	1.8%	4781 г
Никель, Ni	0.389 мкг	~
Олово, Sn	1.58 мкг	~
Рубидий, Rb	61.7 мкг	~
Селен, Se	0.169 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	32544 г
Стронций, Sr	2.07 мкг	~
Фтор, F	6.1 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	65574 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.9%	10000 г
Цинк, Zn	0.2275 мг	12 мг	1.9%	1.6%	5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.605 г	~
Валин	0.602 г	~
Гистидин*	0.204 г	~
Изолейцин	0.47 г	~
Лейцин	1.108 г	~
Лизин	0.955 г	~
Метионин	0.333 г	~
Метионин + Цистеин	0.472 г	~
Треонин	0.457 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.393 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.711 г	~
Заменимые аминокислоты	0.172 г	~
Аланин	0.844 г	~
Аспарагиновая кислота	1.184 г	~
Глицин	0.548 г	~
Глутаминовая кислота	2.162 г	~
Пролин	0.358 г	~
Серин	0.434 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.196 г	от 4.7 до 16.8 г	4.2%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.787 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.132 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.96 г	~
17:0 Маргариновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	0.777 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.309 г	min 16.8 г	13.7%	11.7%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.418 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.322 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рапаны жареные в сметанным соусе составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.5 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАПАНЫ ЖАРЕНЫЕ В СМЕТАННЫМ СОУСЕ

Рапаны жареные в сметанным соусе богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,7 %, хлором - 20,8 %, железом - 40,8 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Рапаны жареные в сметанным соусе

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рапаны жареные в сметанным соусе, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рапаны жареные в сметанным соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе