Рецепт Оладьи с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоком

Яйцо куриное 60 г
Кефир 1% жирности 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 45 г
Яблоко 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.7% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.8% 1610 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3019 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 5.7% 1648 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8% 1169 г
Витамин В4, холин 54.43 мг 500 мг 10.9% 10.1% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.7% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.797 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10535 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 7.4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3.7% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 4.2% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин Н, биотин 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 10.1% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1729 мг 20 мг 5.9% 5.5% 1705 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.41 мг 2500 мг 6.9% 6.4% 1450 г
Кальций, Ca 117.04 мг 1000 мг 11.7% 10.9% 854 г
Кремний, Si 0.678 мг 30 мг 2.3% 2.1% 4425 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3806 г
Натрий, Na 160.81 мг 1300 мг 12.4% 11.5% 808 г
Сера, S 47.66 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2098 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 11.2% 837 г
Хлор, Cl 66.31 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 7.3% 1286 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1923 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 25% 373 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Медь, Cu 57.66 мкг 1000 мкг 5.8% 5.4% 1734 г
Молибден, Mo 4.949 мкг 70 мкг 7.1% 6.6% 1414 г
Никель, Ni 5.763 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 7.466 мкг 55 мкг 13.6% 12.7% 737 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19342 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2911 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.881 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

Оладьи с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Оладьи с яблоком

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоком, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты