Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 1 С0
Яблоко 200 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 30 г
Пищевая сода 0.5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.4% 571 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.1% 2433 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 3.4% 2211 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.3% 918 г
Витамин В4, холин 48.1 мг 500 мг 9.6% 7.3% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.1% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 23.583 мкг 400 мкг 5.9% 4.5% 1696 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 19.3% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин Н, биотин 7.149 мкг 50 мкг 14.3% 10.9% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7641 мг 20 мг 13.8% 10.6% 724 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.52 мг 2500 мг 7.1% 5.4% 1400 г
Кальций, Ca 101.56 мг 1000 мг 10.2% 7.8% 985 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5254 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1594 г
Натрий, Na 62.43 мг 1300 мг 4.8% 3.7% 2082 г
Сера, S 134.56 мг 1000 мг 13.5% 10.3% 743 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 15.5% 494 г
Хлор, Cl 78.24 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 5.6% 1379 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 3.7% 2044 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 19.4% 396 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.2931 мг 2 мг 14.7% 11.2% 682 г
Медь, Cu 102.2 мкг 1000 мкг 10.2% 7.8% 978 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 6.7% 1132 г
Никель, Ni 4.854 мкг ~
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 20.611 мкг 55 мкг 37.5% 28.7% 267 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15009 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.5685 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2111 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.978 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 117 гр (152.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты