Рецепт Салат овощной 23.08.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 23.08.2024

Лук зеленый (перо) 21 г
Огурец без кожуры 97 г
Перец сладкий красный 110 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Капуста белокочанная 86 г
Масло оливковое Mani bräuel 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 23.08.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.4% 5763 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.6% 1818 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 15.4% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 51.3% 729 г
альфа Каротин 1.752 мкг ~
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 56.2% 666 г
бета Криптоксантин 3.941 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 12.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 10.9% 3462 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 3.7% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 10.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 30.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 12.411 мкг 400 мкг 3.1% 11.6% 3223 г
Витамин C, аскорбиновая 81.49 мг 90 мг 90.5% 339% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 6% 6250 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 116279 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 86.5% 433 г
Витамин РР, НЭ 0.5907 мг 20 мг 3% 11.2% 3386 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.34 мг 2500 мг 8.4% 31.5% 1194 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 7.9% 4679 г
Кремний, Si 17.682 мг 30 мг 58.9% 220.6% 170 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 7.9% 4802 г
Натрий, Na 8.16 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 15931 г
Сера, S 15.46 мг 1000 мг 1.5% 5.6% 6468 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 12% 3113 г
Хлор, Cl 30.73 мг 2300 мг 1.3% 4.9% 7485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 10.5% 3586 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 4.9% 7653 г
Кобальт, Co 3.352 мкг 10 мкг 33.5% 125.5% 298 г
Литий, Li 30.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 25.8% 1452 г
Медь, Cu 90.34 мкг 1000 мкг 9% 33.7% 1107 г
Молибден, Mo 6.106 мкг 70 мкг 8.7% 32.6% 1146 г
Никель, Ni 7.931 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22727 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 30936 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 30.3% 1232 г
Цинк, Zn 0.2948 мг 12 мг 2.5% 9.4% 4071 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 23.08.2024 составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 23.08.2024

Салат овощной 23.08.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 90,5 %, витамином K - 23,1 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат овощной 23.08.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной 23.08.2024, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 23.08.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги