Рецепт Вафля слива/творог/каштановая мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафля слива/творог/каштановая мука

Слива (садовая) (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	4 г
Творог мягкий 4,3% жирности	110 г
Масло сливочное 77% жирности, любительское соленое	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 Штука
Корица, молотая	1 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Кокосовая мука	12 г
Семена льна	20 г
Овсяные хлопья "геркулес"	25 г
Финики	20 г
Каштан японский, сушеный	50 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля слива/творог/каштановая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.1 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	5.7%	962 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	6.6%	836 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	5.3%	1043 г
Углеводы (общие)	24.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	8.5%	645 г
Вода	58.7 г	2273 г	2.6%	1.4%	3872 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.7 мкг	900 мкг	5.6%	3.1%	1775 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13514 г
бета Криптоксантин	0.289 мкг	~
Ликопин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.624 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.228 мг	1.5 мг	15.2%	8.3%	658 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	5.7%	973 г
Витамин В4, холин	42.25 мг	500 мг	8.5%	4.7%	1183 г
Витамин В5, пантотеновая	0.595 мг	5 мг	11.9%	6.5%	840 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	4.6%	1198 г
Витамин В9, фолаты	22.834 мкг	400 мкг	5.7%	3.1%	1752 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	5.5%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	7.95 мг	90 мг	8.8%	4.8%	1132 г
Витамин D, кальциферол	0.282 мкг	10 мкг	2.8%	1.5%	3546 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.343 мг	15 мг	2.3%	1.3%	4373 г
гамма Токоферол	0.916 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	4.717 мкг	50 мкг	9.4%	5.2%	1060 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.9%	6000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.221 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5901 мг	20 мг	8%	4.4%	1258 г
Ниацин	0.245 мг	~
Бетаин	0.32 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	375.35 мг	2500 мг	15%	8.2%	666 г
Кальций, Ca	125.07 мг	1000 мг	12.5%	6.9%	800 г
Кремний, Si	8.201 мг	30 мг	27.3%	15%	366 г
Магний, Mg	50.82 мг	400 мг	12.7%	7%	787 г
Натрий, Na	176.48 мг	1300 мг	13.6%	7.5%	737 г
Сера, S	74.52 мг	1000 мг	7.5%	4.1%	1342 г
Фосфор, P	215.8 мг	800 мг	27%	14.8%	371 г
Хлор, Cl	111.23 мг	2300 мг	4.8%	2.6%	2068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.5 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	0.38 мкг	~
Железо, Fe	1.448 мг	18 мг	8%	4.4%	1243 г
Йод, I	15.18 мкг	150 мкг	10.1%	5.5%	988 г
Кобальт, Co	1.777 мкг	10 мкг	17.8%	9.8%	563 г
Литий, Li	0.268 мкг	~
Марганец, Mn	0.8791 мг	2 мг	44%	24.2%	228 г
Медь, Cu	281.76 мкг	1000 мкг	28.2%	15.5%	355 г
Молибден, Mo	3.447 мкг	70 мкг	4.9%	2.7%	2031 г
Никель, Ni	4.004 мкг	~
Олово, Sn	2.73 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	8.914 мкг	55 мкг	16.2%	8.9%	617 г
Стронций, Sr	7.15 мкг	~
Фтор, F	21.46 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18639 г
Хром, Cr	4.28 мкг	50 мкг	8.6%	4.7%	1168 г
Цинк, Zn	1.0634 мг	12 мг	8.9%	4.9%	1128 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.396 г	~
Валин	0.394 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.534 г	~
Лизин	0.438 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.277 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.187 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.303 г	~
Аспарагиновая кислота	0.642 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	1.275 г	~
Пролин	0.465 г	~
Серин	0.37 г	~
Тирозин	0.272 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.054 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	54.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.676 г	от 4.7 до 16.8 г	14.4%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.058 мг	~
Кампестерол	2.013 мг	~
Стигмастерол	0.492 мг	~
бета Ситостерол	4.027 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.087 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.065 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.411 г	~
14:0 Миристиновая	0.259 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.794 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.907 г	min 16.8 г	11.4%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.189 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.674 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.557 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Вафля слива/творог/каштановая мука составляет 182,1 кКал.

Порция = 112 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.1 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	58.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛЯ СЛИВА/ТВОРОГ/КАШТАНОВАЯ МУКА

Вафля слива/творог/каштановая мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,2 %, витамином B5 - 11,9 %, калием - 15 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 27,3 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 44 %, медью - 28,2 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Вафля слива/творог/каштановая мука

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафля слива/творог/каштановая мука, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафля слива/творог/каштановая мука, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе