Рецепт Курица с тыквой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с тыквой и морковью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 585 г
Подсолнечное масло 2 г
Тыква (Тушение) 1110 г
Морковь (Тушение) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с тыквой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 20.9% 916 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.3% 5919 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.3% 1176 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 7.1% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.2 мкг 900 мкг 30.4% 58.2% 329 г
бета Каротин 1.633 мг 5 мг 32.7% 62.6% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.3% 3051 г
Витамин В4, холин 17.67 мг 500 мг 3.5% 6.7% 2830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 25.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 25.5% 752 г
Витамин В9, фолаты 5.774 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 6928 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 5.7% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 5.4% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13298 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.717 мг 20 мг 13.6% 26.1% 736 г
Ниацин 3.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.74 мг 2500 мг 9% 17.2% 1112 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 4% 4655 г
Кремний, Si 19.35 мг 30 мг 64.5% 123.6% 155 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 16.7% 1152 г
Натрий, Na 19.76 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6579 г
Сера, S 89.3 мг 1000 мг 8.9% 17% 1120 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 16.1% 1189 г
Хлор, Cl 37.75 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 58.59 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 8% 2378 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10791 г
Кобальт, Co 3.806 мкг 10 мкг 38.1% 73% 263 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 5% 3802 г
Медь, Cu 145.18 мкг 1000 мкг 14.5% 27.8% 689 г
Молибден, Mo 6.745 мкг 70 мкг 9.6% 18.4% 1038 г
Никель, Ni 3.153 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 6.012 мкг 55 мкг 10.9% 20.9% 915 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 89.38 мкг 4000 мкг 2.2% 4.2% 4475 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 30.7% 626 г
Цинк, Zn 0.6514 мг 12 мг 5.4% 10.3% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.123 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с тыквой и морковью составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ТЫКВОЙ И МОРКОВЬЮ

Курица с тыквой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 64,5 %, кобальтом - 38,1 %, медью - 14,5 %, хромом - 16 %

Чем полезен Курица с тыквой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с тыквой и морковью, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с тыквой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты