Рецепт Глазунья с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазунья с помидорами

Помидоры жареные 190 г
Яйцо куриное 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.7% 1462 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.6% 903 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 107.2 г 2273 г 4.7% 5.3% 2120 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 810 мкг 900 мкг 90% 101.8% 111 г
Ретинол 0.81 мг ~
бета Криптоксантин 3.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 12.8% 887 г
Витамин В4, холин 110.24 мг 500 мг 22% 24.9% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 17.2% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 25.187 мкг 400 мкг 6.3% 7.1% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 12.6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 14.5% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 8.5% 1333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.75 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 10.5% 1076 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6150 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4861 мг 20 мг 2.4% 2.7% 4114 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.88 мг 2500 мг 9.8% 11.1% 1017 г
Кальций, Ca 30.69 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3258 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2237 г
Натрий, Na 85.13 мг 1300 мг 6.5% 7.4% 1527 г
Сера, S 55.1 мг 1000 мг 5.5% 6.2% 1815 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 13% 871 г
Хлор, Cl 38.13 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 6032 г
Микроэлементы
Бор, B 76.9 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 8% 1405 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11450 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 45.2% 250 г
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1921 г
Медь, Cu 100.5 мкг 1000 мкг 10.1% 11.4% 995 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 7.6% 1493 г
Никель, Ni 8.688 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 11.513 мкг 55 мкг 20.9% 23.6% 478 г
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29007 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 7.5% 1511 г
Цинк, Zn 0.6174 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.172 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с помидорами составляет 88,4 кКал.

  • Порция = 304 гр (268.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 107.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУНЬЯ С ПОМИДОРАМИ

Глазунья с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 22 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 12,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 40 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Глазунья с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазунья с помидорами, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазунья с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты