Рецепт Вафли без яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли без яйца

Рожь, зерно цельное необработанное	30 г
Семена льна	15 г
Вода	50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли без яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.6 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1309 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.9%	1583 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	7.1%	1098 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	5.1%	1542 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	22.2%	351 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	2.3%	3353 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	22500 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Лютеин + Зеаксантин	66.429 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.151 мг	1.5 мг	10.1%	7.9%	993 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	4.4%	1782 г
Витамин В4, холин	19.81 мг	500 мг	4%	3.1%	2524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	6.8%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	5.5%	1418 г
Витамин В9, фолаты	16.98 мкг	400 мкг	4.2%	3.3%	2356 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	3.5%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.571 мг	15 мг	3.8%	3%	2627 г
гамма Токоферол	2.036 мг	~
дельта Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	5.762 мкг	50 мкг	11.5%	8.9%	868 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.3701 мг	20 мг	6.9%	5.4%	1460 г
Ниацин	0.299 мг	~
Бетаин	0.316 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.23 мг	2500 мг	8.7%	6.8%	1151 г
Кальций, Ca	82.86 мг	1000 мг	8.3%	6.5%	1207 г
Кремний, Si	17.347 мг	30 мг	57.8%	44.9%	173 г
Магний, Mg	67.85 мг	400 мг	17%	13.2%	590 г
Натрий, Na	548.54 мг	1300 мг	42.2%	32.8%	237 г
Сера, S	48.66 мг	1000 мг	4.9%	3.8%	2055 г
Фосфор, P	163.1 мг	800 мг	20.4%	15.9%	490 г
Хлор, Cl	855.99 мг	2300 мг	37.2%	28.9%	269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	357.8 мкг	~
Бор, B	63.3 мкг	~
Ванадий, V	24.69 мкг	~
Железо, Fe	1.766 мг	18 мг	9.8%	7.6%	1019 г
Йод, I	4.96 мкг	150 мкг	3.3%	2.6%	3024 г
Кобальт, Co	2.061 мкг	10 мкг	20.6%	16%	485 г
Литий, Li	1.02 мкг	~
Марганец, Mn	0.8159 мг	2 мг	40.8%	31.7%	245 г
Медь, Cu	238.59 мкг	1000 мкг	23.9%	18.6%	419 г
Молибден, Mo	7.415 мкг	70 мкг	10.6%	8.2%	944 г
Никель, Ni	6.184 мкг	~
Олово, Sn	10.51 мкг	~
Рубидий, Rb	7.1 мкг	~
Селен, Se	19.484 мкг	55 мкг	35.4%	27.5%	282 г
Стронций, Sr	13.54 мкг	~
Титан, Ti	35.78 мкг	~
Фтор, F	54.52 мкг	4000 мкг	1.4%	1.1%	7337 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	3.3%	2326 г
Цинк, Zn	1.0442 мг	12 мг	8.7%	6.8%	1149 г
Цирконий, Zr	5.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.332 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.372 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.23 г	~
Глутаминовая кислота	1.038 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.013 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	77.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.755 г	от 4.7 до 16.8 г	16.1%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.38 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.592 мг	~
Стигмастерол	1.122 мг	~
бета Ситостерол	21.429 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.886 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.903 г	min 16.8 г	5.4%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.588 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.772 г	от 11.2 до 20.6 г	24.8%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.176 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.537 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.98 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Вафли без яйца составляет 128,6 кКал.

Порция = 74 гр (95.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.6 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	14.2 г	-%
	Пищевые волокна	5.7 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ БЕЗ ЯЙЦА

Вафли без яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,5 %, кремнием - 57,8 %, магнием - 17 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 37,2 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 40,8 %, медью - 23,9 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Вафли без яйца

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли без яйца, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли без яйца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Куриная грудка в пергаменте

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе