Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Вода 850 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кунжутное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.3% 2923 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 8.3% 808 г
Углеводы (общие) 28.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В4, холин 28.53 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.836 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3866 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2313 мг 20 мг 6.2% 4.2% 1624 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.6 мг 2500 мг 1.5% 1% 6831 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13986 г
Кремний, Si 36.567 мг 30 мг 121.9% 82% 82 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Натрий, Na 149.4 мг 1300 мг 11.5% 7.7% 870 г
Сера, S 18.13 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5516 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 4.6% 1452 г
Хлор, Cl 232.75 мг 2300 мг 10.1% 6.8% 988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.5 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 54.85 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4775 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Литий, Li 1.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.459 мг 2 мг 23% 15.5% 436 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1071 г
Молибден, Mo 2.669 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2623 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.161 мкг 55 мкг 9.4% 6.3% 1066 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 7.31 мкг ~
Фтор, F 81.72 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4895 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 3% 2287 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.272 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.534 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 121,9 %, марганцем - 23 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы