Рецепт Хек с овощами на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек с овощами на гриле

Хек (Жарка котлеты)	165 г
Перец сладкий красный (Жарка)	265 г
Кабачок (Жарка)	265 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с овощами на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.5 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3545 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	16.6%	1267 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.7%	8000 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	4%	5214 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	13.7%	1538 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	7.8%	2722 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.4 мкг	900 мкг	14.9%	31.4%	670 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.07 мкг	~
бета Каротин	0.795 мг	5 мг	15.9%	33.5%	629 г
бета Криптоксантин	0.186 мкг	~
Ликопин	0.117 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.812 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	11.2%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	9.7%	2195 г
Витамин В4, холин	7.26 мг	500 мг	1.5%	3.2%	6887 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	8.6%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.251 мг	2 мг	12.6%	26.5%	797 г
Витамин В9, фолаты	9.167 мкг	400 мкг	2.3%	4.8%	4363 г
Витамин В12, кобаламин	0.728 мкг	3 мкг	24.3%	51.2%	412 г
Витамин C, аскорбиновая	75.48 мг	90 мг	83.9%	176.6%	119 г
Витамин D, кальциферол	0.344 мкг	10 мкг	3.4%	7.2%	2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.46 мг	15 мг	3.1%	6.5%	3261 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	0.499 мкг	50 мкг	1%	2.1%	10020 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	9.3%	2264 г
Витамин РР, НЭ	1.9865 мг	20 мг	9.9%	20.8%	1007 г
Ниацин	1.074 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.33 мг	2500 мг	11.6%	24.4%	861 г
Кальций, Ca	23.84 мг	1000 мг	2.4%	5.1%	4195 г
Кремний, Si	19.862 мг	30 мг	66.2%	139.4%	151 г
Магний, Mg	19.02 мг	400 мг	4.8%	10.1%	2103 г
Натрий, Na	175.46 мг	1300 мг	13.5%	28.4%	741 г
Сера, S	66.93 мг	1000 мг	6.7%	14.1%	1494 г
Фосфор, P	85.5 мг	800 мг	10.7%	22.5%	936 г
Хлор, Cl	290 мг	2300 мг	12.6%	26.5%	793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34 мкг	~
Бор, B	12.9 мкг	~
Ванадий, V	2.93 мкг	~
Железо, Fe	0.715 мг	18 мг	4%	8.4%	2517 г
Йод, I	18.99 мкг	150 мкг	12.7%	26.7%	790 г
Кобальт, Co	7.94 мкг	10 мкг	79.4%	167.2%	126 г
Литий, Li	22.559 мкг	~
Марганец, Mn	0.2088 мг	2 мг	10.4%	21.9%	958 г
Медь, Cu	117.55 мкг	1000 мкг	11.8%	24.8%	851 г
Молибден, Mo	4.207 мкг	70 мкг	6%	12.6%	1664 г
Никель, Ni	4.008 мкг	~
Рубидий, Rb	10.5 мкг	~
Селен, Se	0.167 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	32934 г
Фтор, F	223.35 мкг	4000 мкг	5.6%	11.8%	1791 г
Хром, Cr	19.21 мкг	50 мкг	38.4%	80.8%	260 г
Цинк, Zn	0.6053 мг	12 мг	5%	10.5%	1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.362 г	~
Валин	0.328 г	~
Гистидин*	0.231 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.418 г	~
Лизин	0.529 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.282 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.234 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.387 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.372 г	~
Аспарагиновая кислота	0.58 г	~
Глицин	0.222 г	~
Глутаминовая кислота	0.703 г	~
Пролин	0.28 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.136 г	от 0.9 до 3.7 г	15.1%	31.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.052 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.54 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.206 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.126 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.14 г	min 16.8 г	0.8%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.114 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.109 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.123 г	~

Энергетическая ценность Хек с овощами на гриле составляет 47,5 кКал.

Порция = 511 гр (242.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.5 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ

Хек с овощами на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 24,3 %, витамином C - 83,9 %, калием - 11,6 %, кремнием - 66,2 %, хлором - 12,6 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 79,4 %, медью - 11,8 %, хромом - 38,4 %

Чем полезен Хек с овощами на гриле

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хек с овощами на гриле, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек с овощами на гриле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе