Рецепт + Тунец с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты + Тунец с рисом

Оливковое масло	40 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Чеснок (Жарка)	25 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	400 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	40 г
Тимьян, сушеный	7 г
Тмин, семена	7 г
Перец красный молотый острый	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan] (варка без слива рассыпчатая)	140 г
Уксус яблочный	80 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	150 г
Тунец натуральный. Консервы	130 г

Способ приготовления

1 луковица, нарезать небольшими кусочками Разогреть масло в сковороде и быстро обжарить лук 2 зубчика чеснока, крупно нарезать и добавить Добавьте в кастрюлю 1 банку нарезанных помидоров и 200 мл воды. тмин, соль, перец Добавьте 100 мл белого вина (или овощного бульона) и доведите до кипения. Добавьте 250 г сырого риса (9 унций) в кастрюлю. Добавить 1 банку тунца Все перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут. (В зависимости от сорта риса, при необходимости добавьте больше воды) Приблизительно 150 г гороха (5 унций) (если вы не любите горох, вы можете использовать другие овощи, например, перец, брокколи, цуккини, кукурузу и т. д.) Добавьте горох в кастрюлю и варите еще 5-10 минут, пока рис не будет готов. Наконец, пармезан или фета сверху (по желанию) Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Тунец с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1318 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.8%	1357 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.6%	1191 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	5.2%	1521 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	11%	714 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.3%	3323 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.7 мкг	900 мкг	8%	6.3%	1255 г
альфа Каротин	2.846 мкг	~
бета Каротин	0.601 мг	5 мг	12%	9.4%	832 г
бета Криптоксантин	39.683 мкг	~
Ликопин	0.14 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	319.328 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.4%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3%	2647 г
Витамин В4, холин	20.09 мг	500 мг	4%	3.1%	2489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	3.6%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	14.477 мкг	400 мкг	3.6%	2.8%	2763 г
Витамин C, аскорбиновая	8.89 мг	90 мг	9.9%	7.7%	1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.197 мг	15 мг	8%	6.3%	1253 г
Витамин Н, биотин	1.039 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4812 г
Витамин К, филлохинон	35.7 мкг	120 мкг	29.8%	23.3%	336 г
Витамин РР, НЭ	2.9159 мг	20 мг	14.6%	11.4%	686 г
Ниацин	1.709 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.02 мг	2500 мг	9.4%	7.4%	1064 г
Кальций, Ca	44.55 мг	1000 мг	4.5%	3.5%	2245 г
Кремний, Si	15.25 мг	30 мг	50.8%	39.7%	197 г
Магний, Mg	26.79 мг	400 мг	6.7%	5.2%	1493 г
Натрий, Na	559.32 мг	1300 мг	43%	33.6%	232 г
Сера, S	61.03 мг	1000 мг	6.1%	4.8%	1639 г
Фосфор, P	86.5 мг	800 мг	10.8%	8.5%	925 г
Хлор, Cl	800.05 мг	2300 мг	34.8%	27.2%	287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181.8 мкг	~
Бор, B	51.9 мкг	~
Ванадий, V	20.73 мкг	~
Железо, Fe	2.017 мг	18 мг	11.2%	8.8%	892 г
Йод, I	7.68 мкг	150 мкг	5.1%	4%	1953 г
Кобальт, Co	8.067 мкг	10 мкг	80.7%	63.1%	124 г
Литий, Li	6.523 мкг	~
Марганец, Mn	0.3862 мг	2 мг	19.3%	15.1%	518 г
Медь, Cu	139.48 мкг	1000 мкг	13.9%	10.9%	717 г
Молибден, Mo	3.796 мкг	70 мкг	5.4%	4.2%	1844 г
Никель, Ni	4.143 мкг	~
Рубидий, Rb	60.4 мкг	~
Селен, Se	3.054 мкг	55 мкг	5.6%	4.4%	1801 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Титан, Ti	2.74 мкг	~
Фтор, F	142.35 мкг	4000 мкг	3.6%	2.8%	2810 г
Хром, Cr	13.55 мкг	50 мкг	27.1%	21.2%	369 г
Цинк, Zn	0.6871 мг	12 мг	5.7%	4.5%	1746 г
Цирконий, Zr	2.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.769 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аргинин*	0.16 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.157 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты	0.405 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.51 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.626 г	от 4.7 до 16.8 г	13.3%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.288 мг	~
Стигмастерол	0.12 мг	~
бета Ситостерол	6.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.777 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.584 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.795 г	min 16.8 г	16.6%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.713 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.659 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.591 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность + Тунец с рисом составляет 127,8 кКал.

Порция = 500 гр (639 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.8 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства + ТУНЕЦ С РИСОМ

+ Тунец с рисом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином K - 29,8 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 50,8 %, хлором - 34,8 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 80,7 %, марганцем - 19,3 %, медью - 13,9 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен + Тунец с рисом

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить + Тунец с рисом, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Тунец с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе