Рецепт Капустные вафли с цельнозерновой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустные вафли с цельнозерновой мукой
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Ржаная мука, обдирная | 0 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 30 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустные вафли с цельнозерновой мукой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7% | 1520 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 6.3% | 1679 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 57.34 мг | 500 мг | 11.5% | 12.2% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.206 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.6% | 2325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.6% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.15 мг | 90 мг | 47.9% | 50.7% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.7% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 4.7% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 3.995 мкг | 50 мкг | 8% | 8.5% | 1252 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 48.4% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3592 мг | 20 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.44 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.3% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2196 г |
| Кремний, Si | 38.116 мг | 30 мг | 127.1% | 134.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2880 г |
| Натрий, Na | 49.77 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2612 г |
| Сера, S | 61.48 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.5% | 1627 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 7.9% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 78.92 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1942 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.3% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 4.141 мкг | 10 мкг | 41.4% | 43.8% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 6.8% | 1561 г |
| Медь, Cu | 70.45 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.4% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 8.418 мкг | 70 мкг | 12% | 12.7% | 832 г |
| Никель, Ni | 10.787 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.287 мкг | 55 мкг | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22136 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.3% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.5074 мг | 12 мг | 4.2% | 4.4% | 2365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.5% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.74 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные вафли с цельнозерновой мукой составляет 94,5 кКал.
- Порция = 70 гр (66.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ВАФЛИ С ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКОЙ
Капустные вафли с цельнозерновой мукой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, витамином C - 47,9 %, витамином K - 45,7 %, кремнием - 127,1 %, кобальтом - 41,4 %, молибденом - 12 %, селеном - 11,4 %
Чем полезен Капустные вафли с цельнозерновой мукой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вок Вкусвилл с курицей [ СГоряча ]
- Злаковое печенье с сиропом топинамбура
- Болоньезе
- Огурцы.
- Куриные голени запечённые
- Мой протеиновый коктель
- Говядина с рисом и овощами
- паста с курицей в сливочном соусе песто [ ВкусВилл ]
- Фасоль стручковая тушеная
- Печенье с кокосовой стружкой и сиропом топинамбура
- Мука кокосовая моя
- Горячий шоколад (шоколад FitParad+0.05%)
- LifeLine Focus Light персик и юзу
- Нескучная брокколи
- Горячий шоколад (FitPatad)
- Помидоры
- Пирог к чаю
- хлебцы
- Лимонно-творожная запеканка
- Соломка рыбная
- Кокосовое печенье
- Мороженое малиновый чизкейк
- Оливье
- Смесь для выпечки "Кокосовое печенье" Garnec
- Вафельное печенье
- Яблочный пирог
- Курица в мар
- Роллы. Сет "Самурай"
- Сосиски фестивальки калинка монетка
- Освежающие конфеты мохито
- Casein protein rennet
- Запеченые кабачки
- Гороховый суп на говядине маленькая кастрюля
- Стейк пеппер
- Торт негретенское счастье
- Салат Цезарь
- Рис с овощами
- Яичница с шампиньонами и цукини
- Какао порошо ion
- Колбаса Сливушка [Вязанка]
- Гранола с фундуком и арахисом
- Салат с креветками и авокадо
- сосиска в тесте
- Мороженное вкусняшки но
- Протеин trec
- Цыпленок с романо
- Вино
- Плов
- Торт Морковный
- Батончик Bombbar
- Конфеты капучино
- Вок с курицей терияки
- Капучино на цикории
- Курник
- Вино Торо
- Завтрак чиа и овсянка
- Рагу
- Запеканка с кабачком Лиса
- Иван-Чай Имбирный цитрус
- Шоколад темный «Ritter Sport: марципан»
- Гречка с овощами
- Ньёки
- Салат любимый
- Котлета рубленная из курицы
- Хумус классический "Из Лавки"
- Шоколад горький «The Original. Bucherǒn»
- Шоколадный кабачково-банановый пирог
- Мед бальзам
- Блин Алеша Попович
- Багет фитнес
- Суп крем из тыква 2024 08 31
- Хлебцы Dr. Korner гречневые с витаминами
- Килька балтийская неразделанная в томатном соусе (Сохраним традиции)
- Флэт на безлактозном
- Бульон куриный с лапшой
- Котлета из брестского домашнего фарша
- Сырники с брокколи Всп 31.08.24
- Сыр Брест-Литовск Сливочный полутвердый
- Сосиски из грудки индейки "Из Лавки"
- Биоактивиа злаки
- Кальций Д3 Никомед
- Чечевичные лепешки
- Твороженный сыр Финляндия синий
- Сыр сливочный «Fresko» - 60%
- Хлебцы карамельные др. Корнер
- Кофе с конфетками Лакомка
- Вареные броколли
- Шаурма моя
- Антипасата курица кабачки
- Ревит витамины
- КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ
- Печень говяжья жареная Лиса
- Филе бедра курицы тушённое с кабачком, томатом и морковью
- Фарш курица лук
- Филе форели со сливками
- Хлебцы Полоцкие
- Шпик
- Печенье 3 злака Сладень
- Сырок топ
- Йогурт Греческий домашний
Метки: Как приготовить Капустные вафли с цельнозерновой мукой, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные вафли с цельнозерновой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
