Рецепт Блинчики на молоке (1,8%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молоке (1,8%)

Молоко 1,8% ультрапастеризованное 400 г
Яйцо куриное 2 С0
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Мб попробовать меньше муки все же? А то толстые блины

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке (1,8%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.8% 1288 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.7% 1304 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 4.4% 1661 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.4% 1000 г
Витамин В4, холин 68.86 мг 500 мг 13.8% 10.2% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 7.7% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.538 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 8.4% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4298 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.442 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 6.006 мкг 50 мкг 12% 8.9% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6185 мг 20 мг 8.1% 6% 1236 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.62 мг 2500 мг 5.4% 4% 1857 г
Кальций, Ca 89.71 мг 1000 мг 9% 6.7% 1115 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2972 г
Натрий, Na 353.77 мг 1300 мг 27.2% 20.1% 367 г
Сера, S 63.11 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1585 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 9.7% 764 г
Хлор, Cl 558.72 мг 2300 мг 24.3% 18% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3% 2436 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 4.7% 1586 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 20% 370 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2026 г
Медь, Cu 40.18 мкг 1000 мкг 4% 3% 2489 г
Молибден, Mo 6.954 мкг 70 мкг 9.9% 7.3% 1007 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 7.822 мкг 55 мкг 14.2% 10.5% 703 г
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15468 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.5645 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.852 г от 0.9 до 3.7 г 94.7% 70%
Омега-6 жирные кислоты 0.658 г от 4.7 до 16.8 г 14% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.31 мг max 300 мг
Кампестерол 1.508 мг ~
Стигмастерол 0.462 мг ~
бета Ситостерол 3.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.332 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.832 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.821 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке (1,8%) составляет 135,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (135.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ (1,8%)

Блинчики на молоке (1,8%) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 12 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 27 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Блинчики на молоке (1,8%)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на молоке (1,8%), калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молоке (1,8%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты