Рецепт Carrot banana bread. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Carrot banana bread

Банан 233 г
Сахар песок 6 г
Сахар, коричневый 4 г
Сироп, кленовый 31 г
Мед пчелиный 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 3 г
Корица, молотая 3 г
Морковь 100 г
Яблоко 146 г
Пшеничная мука, высшего сорта 258 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 33 г
Подсолнечное масло 10 г
Грецкий орех 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Carrot banana bread".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.8% 1434 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.8% 583 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6.5% 608 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.5% 714 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.4 мкг 900 мкг 30.7% 12.2% 326 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 1.517 мг 5 мг 30.3% 12% 330 г
бета Криптоксантин 0.47 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 24.47 мг 500 мг 4.9% 1.9% 2043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5% 797 г
Витамин В9, фолаты 18.579 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2153 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 3.8% 1042 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.076 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2408 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7707 мг 20 мг 8.9% 3.5% 1129 г
Ниацин 0.81 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.2 мг 2500 мг 10.2% 4% 976 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 1.2% 3288 г
Кремний, Si 30.82 мг 30 мг 102.7% 40.7% 97 г
Магний, Mg 33.04 мг 400 мг 8.3% 3.3% 1211 г
Натрий, Na 325.74 мг 1300 мг 25.1% 9.9% 399 г
Сера, S 34.97 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2860 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Хлор, Cl 247.2 мг 2300 мг 10.7% 4.2% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.9 мкг ~
Бор, B 192.5 мкг ~
Ванадий, V 44.03 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 2.7% 1457 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 6.2% 642 г
Литий, Li 2.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.6011 мг 2 мг 30.1% 11.9% 333 г
Медь, Cu 124.97 мкг 1000 мкг 12.5% 5% 800 г
Молибден, Mo 8.865 мкг 70 мкг 12.7% 5% 790 г
Никель, Ni 19.419 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 2.668 мкг 55 мкг 4.9% 1.9% 2061 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 66.77 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5991 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.5939 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2021 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.537 г от 0.9 до 3.7 г 59.7% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.346 г от 4.7 до 16.8 г 71.2% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 2.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.882 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.836 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.52 г ~

Энергетическая ценность Carrot banana bread составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CARROT BANANA BREAD

Carrot banana bread богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B6 - 12,6 %, кремнием - 102,7 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 30,1 %, медью - 12,5 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Carrot banana bread

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Carrot banana bread, калорийность 252,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Carrot banana bread, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги