Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Запекание) | 500 г |
Лук-шалот, сырой | 200 г |
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
Чеснок (Тушение) | 25 г |
Оливковое масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.3% | 2074 г |
Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.6% | 2738 г |
Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21.9% | 690 г |
Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2712 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 8.2% | 1860 г |
бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 8.8% | 1712 г |
Лютеин + Зеаксантин | 2.008 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4186 г |
Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5192 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 9.1% | 1678 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 15% | 1015 г |
Витамин В9, фолаты | 15.966 мкг | 400 мкг | 4% | 6% | 2505 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 11.6% | 1293 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 6.2% | 2412 г |
Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10267 г |
Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8% | 1875 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7503 мг | 20 мг | 3.8% | 5.7% | 2666 г |
Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 316.34 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.2% | 790 г |
Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3484 г |
Кремний, Si | 17.751 мг | 30 мг | 59.2% | 89.4% | 169 г |
Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 6.8% | 2247 г |
Натрий, Na | 7.97 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16311 г |
Сера, S | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4735 г |
Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 8.5% | 1786 г |
Хлор, Cl | 47.29 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4864 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 498.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 7.3% | 2079 г |
Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10949 г |
Кобальт, Co | 2.775 мкг | 10 мкг | 27.8% | 42% | 360 г |
Литий, Li | 46.597 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2569 мг | 2 мг | 12.8% | 19.3% | 779 г |
Медь, Cu | 140.17 мкг | 1000 мкг | 14% | 21.1% | 713 г |
Молибден, Mo | 8.484 мкг | 70 мкг | 12.1% | 18.3% | 825 г |
Никель, Ni | 5.097 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.6% | 5864 г |
Фтор, F | 14.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27491 г |
Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.7% | 1563 г |
Цинк, Zn | 0.3629 мг | 12 мг | 3% | 4.5% | 3307 г |
Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.391 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
Валин | 0.081 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
Лизин | 0.082 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.065 г | ~ | |||
Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
Аланин | 0.082 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
Глицин | 0.071 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
Пролин | 0.086 г | ~ | |||
Серин | 0.071 г | ~ | |||
Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 12.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.255 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.509 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.431 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 15.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из баклажанов составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 66.2 кКал | -% | |
Белки | 1.9 г | -% | |
Жиры | 2.7 г | -% | |
Углеводы | 8 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
Вода | 83.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|