Рецепт Кетопирожок с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетопирожок с фаршем

Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Мука Миндальная [Borges] 60 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Бамбуковые Волокна [Meals Pro] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фарш свиной, 21% жира 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Укроп (Запекание) 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетопирожок с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.5% 661 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.6% 364 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 6.2% 808 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 2% 2439 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 7.6% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.8% 861 г
Витамин В4, холин 62.46 мг 500 мг 12.5% 6.2% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 5.8% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 7.067 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 7.1% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3440 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 5.2% 951 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.7242 мг 20 мг 13.6% 6.7% 734 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.68 мг 2500 мг 10.6% 5.3% 941 г
Кальций, Ca 116.09 мг 1000 мг 11.6% 5.8% 861 г
Кремний, Si 9.082 мг 30 мг 30.3% 15% 330 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Натрий, Na 238.2 мг 1300 мг 18.3% 9.1% 546 г
Сера, S 108.25 мг 1000 мг 10.8% 5.4% 924 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 10.6% 468 г
Хлор, Cl 334.42 мг 2300 мг 14.5% 7.2% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3371 г
Кобальт, Co 3.464 мкг 10 мкг 34.6% 17.2% 289 г
Литий, Li 2.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1712 г
Медь, Cu 67.36 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1485 г
Молибден, Mo 3.277 мкг 70 мкг 4.7% 2.3% 2136 г
Никель, Ni 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 15.129 мкг 55 мкг 27.5% 13.6% 364 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23202 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Цинк, Zn 1.2559 мг 12 мг 10.5% 5.2% 955 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 1.169 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.087 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
бета Ситостерол 1.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.237 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.007 г min 16.8 г 29.8% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.544 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кетопирожок с фаршем составляет 201,6 кКал.

  • Порция = 231 гр (465.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОПИРОЖОК С ФАРШЕМ

Кетопирожок с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 30,3 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Кетопирожок с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетопирожок с фаршем, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетопирожок с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы