Рецепт Омлет с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с морковью

Подсолнечное масло 12 г
Морковь 143 г
Яйцо куриное 187 г
Лук репчатый 49 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.3% 1101 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.1% 667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 743.9 мкг 900 мкг 82.7% 66.5% 121 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 3.8 мг 5 мг 76% 61.1% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 11.7% 684 г
Витамин В4, холин 112.89 мг 500 мг 22.6% 18.2% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 12.5% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.405 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 9.9% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 7.4% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 8.4% 965 г
Витамин Н, биотин 9.818 мкг 50 мкг 19.6% 15.8% 509 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.1868 мг 20 мг 10.9% 8.8% 915 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.4 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1279 г
Кальций, Ca 80.58 мг 1000 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Кремний, Si 8.396 мг 30 мг 28% 22.5% 357 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1683 г
Натрий, Na 81.33 мг 1300 мг 6.3% 5.1% 1598 г
Сера, S 92.37 мг 1000 мг 9.2% 7.4% 1083 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 13.7% 584 г
Хлор, Cl 125.07 мг 2300 мг 5.4% 4.3% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 31.11 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 6.1% 1312 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 7.3% 1105 г
Кобальт, Co 5.585 мкг 10 мкг 55.9% 44.9% 179 г
Литий, Li 1.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1970 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1369 г
Молибден, Mo 10.675 мкг 70 мкг 15.3% 12.3% 656 г
Никель, Ni 2.209 мкг ~
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 13.087 мкг 55 мкг 23.8% 19.1% 420 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 50.92 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7855 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5.7% 1401 г
Цинк, Zn 0.8273 мг 12 мг 6.9% 5.5% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.396 г от 4.7 до 16.8 г 51% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.953 г min 16.8 г 17.6% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.288 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морковью составляет 124,4 кКал.

  • Порция = 76 гр (94.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОРКОВЬЮ

Омлет с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,7 %, бэта-каротином - 76 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 19,6 %, кремнием - 28 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 55,9 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Омлет с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с морковью, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги