Рецепт Салат с огурцом, редисом и сметаной Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом, редисом и сметаной Я

Огурец парниковый 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% [Шекснинский Маслозавод] 8 г
Редис 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, редисом и сметаной Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.8% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.7% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.1% 7300 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.1% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.6% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.2% 5806 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 5.8% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 21.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 12.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 5.1% 7095 г
Витамин C, аскорбиновая 13.76 мг 90 мг 15.3% 55.8% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 3.3% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 6.6% 5519 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 51.5% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.3826 мг 20 мг 1.9% 6.9% 5227 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.83 мг 2500 мг 10.6% 38.7% 940 г
Кальций, Ca 30.05 мг 1000 мг 3% 10.9% 3328 г
Кремний, Si 63.826 мг 30 мг 212.8% 776.6% 47 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 16.1% 2256 г
Натрий, Na 269.53 мг 1300 мг 20.7% 75.5% 482 г
Сера, S 9.58 мг 1000 мг 1% 3.6% 10438 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 19.3% 1882 г
Хлор, Cl 437.58 мг 2300 мг 19% 69.3% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 580.9 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 49.66 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 16.1% 2276 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 5.5% 6667 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 69.7% 523 г
Литий, Li 6.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 22.3% 1646 г
Медь, Cu 83.36 мкг 1000 мкг 8.3% 30.3% 1200 г
Молибден, Mo 5.772 мкг 70 мкг 8.2% 29.9% 1213 г
Никель, Ni 3.768 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 2.9% 11853 г
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 42644 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 33.9% 1073 г
Цинк, Zn 0.2591 мг 12 мг 2.2% 8% 4631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с огурцом, редисом и сметаной Я составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ, РЕДИСОМ И СМЕТАНОЙ Я

Салат с огурцом, редисом и сметаной Я богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином K - 14,1 %, кремнием - 212,8 %, хлором - 19 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Салат с огурцом, редисом и сметаной Я

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом, редисом и сметаной Я, калорийность 27,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом, редисом и сметаной Я, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты