Рецепт Тушеная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с курицей

Капуста белокочанная 1270 г
Томатная паста 70 г
Филе Грудки Нарезанное [Петелинка] 522 г
Вода 396 г
Масло авокадо 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 17.8% 844 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.4% 2765 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.6% 2687 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.728 мкг 400 мкг 4.9% 7.4% 2028 г
Витамин C, аскорбиновая 52.72 мг 90 мг 58.6% 88.3% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23923 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 81.2% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.8804 мг 20 мг 4.4% 6.6% 2272 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.85 мг 2500 мг 11.8% 17.8% 851 г
Кальций, Ca 42.62 мг 1000 мг 4.3% 6.5% 2346 г
Кремний, Si 44.724 мг 30 мг 149.1% 224.5% 67 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 6% 2486 г
Натрий, Na 11.9 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10924 г
Сера, S 33.86 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2953 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 5.6% 2730 г
Хлор, Cl 42.38 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481 мкг ~
Бор, B 168.8 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2932 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 3% 5085 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 55.6% 271 г
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 11.6% 1305 г
Медь, Cu 84.84 мкг 1000 мкг 8.5% 12.8% 1179 г
Молибден, Mo 10.255 мкг 70 мкг 14.7% 22.1% 683 г
Никель, Ni 12.658 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11000 г
Фтор, F 34.75 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11511 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 12.7% 1185 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Тушеная капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58,6 %, витамином K - 53,9 %, калием - 11,8 %, кремнием - 149,1 %, кобальтом - 36,9 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Тушеная капуста с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с курицей, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги