Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Яйцо куриное 3 С1
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Стакан 250 мл
Морковь 150 г
Изюм Чёрный Мелкий [Ашан] 100 г
Сметана 20% жирности 700 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.5 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.2% 1900 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8% 514 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 6% 689 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.8 мкг 900 мкг 34.2% 14.1% 292 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 1.263 мг 5 мг 25.3% 10.4% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1651 г
Витамин В4, холин 55.02 мг 500 мг 11% 4.5% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.182 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4889 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3.7% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.2% 3282 г
Витамин Н, биотин 4.259 мкг 50 мкг 8.5% 3.5% 1174 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0956 мг 20 мг 5.5% 2.3% 1825 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.73 мг 2500 мг 4% 1.6% 2482 г
Кальций, Ca 51.9 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1927 г
Кремний, Si 2.997 мг 30 мг 10% 4.1% 1001 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3742 г
Натрий, Na 33.09 мг 1300 мг 2.5% 1% 3929 г
Сера, S 38.23 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2616 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 3.3% 1262 г
Хлор, Cl 59.01 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.6 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2975 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2137 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 6.4% 646 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2296 г
Медь, Cu 37.65 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2656 г
Молибден, Mo 6.416 мкг 70 мкг 9.2% 3.8% 1091 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 3% 1375 г
Стронций, Sr 9.01 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18357 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Цинк, Zn 0.3553 мг 12 мг 3% 1.2% 3377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.019 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.409 г min 16.8 г 20.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 242,5 кКал.

  • Порция = 244 гр (591.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 25,3 %, холином - 11 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 242,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы