Рецепт Веганское тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганское тирамису

Кунжут 25 г
Миндаль 45 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 45 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 40 г
Йогурт соевый Green style 50 г
Эритрит 30 г
Веганский маскарпоне без сахара 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганское тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.6% 1357 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 14.9% 232 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.7% 2066 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.8% 4388 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.3% 1525 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 9.814 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4076 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.401 мг 15 мг 16% 5.5% 625 г
Витамин Н, биотин 5.387 мкг 50 мкг 10.8% 3.7% 928 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 2.1% 1667 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.16 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2209 г
Кальций, Ca 102.79 мг 1000 мг 10.3% 3.6% 973 г
Кремний, Si 14.897 мг 30 мг 49.7% 17.2% 201 г
Магний, Mg 53.34 мг 400 мг 13.3% 4.6% 750 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 22147 г
Сера, S 26.92 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3715 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 3.8% 900 г
Хлор, Cl 4.7 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 6.99 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 2.9% 1210 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 4.3% 804 г
Литий, Li 5.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.315 мг 2 мг 15.8% 5.5% 635 г
Медь, Cu 106.48 мкг 1000 мкг 10.6% 3.7% 939 г
Молибден, Mo 4.976 мкг 70 мкг 7.1% 2.5% 1407 г
Никель, Ni 20.928 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 2.154 мкг 55 мкг 3.9% 1.4% 2553 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46512 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.7702 мг 12 мг 6.4% 2.2% 1558 г
Цирконий, Zr 3.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.148 г от 4.7 до 16.8 г 45.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.867 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.78 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.485 г min 16.8 г 26.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.217 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Веганское тирамису составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКОЕ ТИРАМИСУ

Веганское тирамису богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, кремнием - 49,7 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Веганское тирамису

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веганское тирамису, калорийность 288,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганское тирамису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы