Рецепт Тесто дрожжевое (со льном). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое (со льном)

Пшеничная мука, высшего сорта	360 г
Сахар песок	12 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	3 г
Вода	200 г
Подсолнечное масло	10 г
Клетчатка из семян льна	18 г

Способ приготовления

Из рецептов хлебопечки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое (со льном)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.8 ккал	1684 ккал	13.5%	6%	743 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	4.2%	1041 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	2.1%	2074 г
Углеводы	43.5 г	219 г	19.9%	8.8%	503 г
Углеводы (общие)	44.3 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	6%	741 г
Вода	41.6 г	2273 г	1.8%	0.8%	5464 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	19.178 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	3.5%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	0.8%	5625 г
Витамин В4, холин	32.96 мг	500 мг	6.6%	2.9%	1517 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	2%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	2.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	19.887 мкг	400 мкг	5%	2.2%	2011 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.608 мг	15 мг	10.7%	4.7%	933 г
гамма Токоферол	0.588 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.321 мкг	50 мкг	4.6%	2%	2154 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.9486 мг	20 мг	9.7%	4.3%	1026 г
Ниацин	0.763 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.32 мг	2500 мг	3.9%	1.7%	2543 г
Кальций, Ca	23.86 мг	1000 мг	2.4%	1.1%	4191 г
Кремний, Si	2.357 мг	30 мг	7.9%	3.5%	1273 г
Магний, Mg	21.25 мг	400 мг	5.3%	2.3%	1882 г
Натрий, Na	510.11 мг	1300 мг	39.2%	17.3%	255 г
Сера, S	49.32 мг	1000 мг	4.9%	2.2%	2028 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	3.9%	1143 г
Хлор, Cl	793.81 мг	2300 мг	34.5%	15.2%	290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	618.7 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	53.03 мкг	~
Железо, Fe	0.937 мг	18 мг	5.2%	2.3%	1921 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Кобальт, Co	1.139 мкг	10 мкг	11.4%	5%	878 г
Марганец, Mn	0.4315 мг	2 мг	21.6%	9.5%	463 г
Медь, Cu	103.71 мкг	1000 мкг	10.4%	4.6%	964 г
Молибден, Mo	9.368 мкг	70 мкг	13.4%	5.9%	747 г
Никель, Ni	1.296 мкг	~
Олово, Sn	3.06 мкг	~
Селен, Se	7.543 мкг	55 мкг	13.7%	6%	729 г
Титан, Ti	6.48 мкг	~
Фтор, F	45.72 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	8749 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	1.1%	3846 г
Цинк, Zn	0.566 мг	12 мг	4.7%	2.1%	2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	40.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.585 г	от 0.9 до 3.7 г	65%	28.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.366 г	от 4.7 до 16.8 г	29.1%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.28 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.326 мг	~
Стигмастерол	0.324 мг	~
бета Ситостерол	5.925 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.402 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.159 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.57 г	min 16.8 г	3.4%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.391 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.17 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.794 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.98 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.155 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.572 г	~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое (со льном) составляет 226,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.8 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	43.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	41.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ (СО ЛЬНОМ)

Тесто дрожжевое (со льном) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 34,5 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 21,6 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Тесто дрожжевое (со льном)

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое (со льном), калорийность 226,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое (со льном), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе