Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Фасоль красная отварная 1070 г
Сахар песок 50 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 90 г
Перец сладкий красный (Тушение) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 400 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.6% 1520 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.7% 1281 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 14.4% 595 г
бета Каротин 0.908 мг 5 мг 18.2% 15.6% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.322 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12041 г
Витамин C, аскорбиновая 15.76 мг 90 мг 17.5% 15% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 7.8% 1102 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4253 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4703 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.51 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9017 г
Кремний, Si 4.953 мг 30 мг 16.5% 14.1% 606 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4246 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46429 г
Сера, S 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6649 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4233 г
Хлор, Cl 25.54 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4110 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Кобальт, Co 2.882 мкг 10 мкг 28.8% 24.6% 347 г
Литий, Li 15.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2413 г
Медь, Cu 60.56 мкг 1000 мкг 6.1% 5.2% 1651 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 4.6% 1839 г
Никель, Ni 3.522 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12615 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44346 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4695 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.505 г от 4.7 до 16.8 г 32% 27.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.297 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.601 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.473 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 17,5 %, кремнием - 16,5 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Лобио

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги