Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко обезжиренное, пастеризованное 40 г
Дыня 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.7% 1169 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.8% 1143 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.3% 2086 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 11.8% 754 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10.1% 874 г
Витамин В4, холин 98.69 мг 500 мг 19.7% 17.5% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 13% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.971 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5018 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7.2% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 7.9% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 7% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Витамин Н, биотин 9.849 мкг 50 мкг 19.7% 17.5% 508 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1093 мг 20 мг 10.5% 9.3% 948 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.56 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1628 г
Кальций, Ca 49.62 мг 1000 мг 5% 4.4% 2015 г
Кремний, Si 32.036 мг 30 мг 106.8% 95% 94 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 5.7% 1575 г
Натрий, Na 70.14 мг 1300 мг 5.4% 4.8% 1853 г
Сера, S 80.75 мг 1000 мг 8.1% 7.2% 1238 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 13.6% 654 г
Хлор, Cl 97.63 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 8.4% 1066 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 5.9% 1517 г
Кобальт, Co 5.032 мкг 10 мкг 50.3% 44.8% 199 г
Литий, Li 2.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.4355 мг 2 мг 21.8% 19.4% 459 г
Медь, Cu 98.22 мкг 1000 мкг 9.8% 8.7% 1018 г
Молибден, Mo 2.906 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2409 г
Никель, Ni 2.735 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 14.528 мкг 55 мкг 26.4% 23.5% 379 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11354 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.8237 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1457 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.895 г от 4.7 до 16.8 г 19% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.265 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.013 г min 16.8 г 12% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН

Овсяный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином H - 19,7 %, кремнием - 106,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 50,3 %, марганцем - 21,8 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Овсяный блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный блин, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы