Рецепт Вафли с майонезом ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с майонезом ?

Яйцо куриное 106 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Миндальная мука 40 г
псилум 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с майонезом ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.9 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.2% 650 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 15.4% 174 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 8.4% 323 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4846 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 4% 665 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 3.5% 773 г
Витамин В4, холин 129.49 мг 500 мг 25.9% 7% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 3.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.517 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11373 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 2.3% 1149 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 3% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.41 мг 15 мг 49.4% 13.3% 202 г
Витамин Н, биотин 10.148 мкг 50 мкг 20.3% 5.5% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.927 мг 20 мг 9.6% 2.6% 1038 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.34 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3151 г
Кальций, Ca 35.45 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2821 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4391 г
Натрий, Na 187.7 мг 1300 мг 14.4% 3.9% 693 г
Сера, S 88.42 мг 1000 мг 8.8% 2.4% 1131 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 3.7% 732 г
Хлор, Cl 78.37 мг 2300 мг 3.4% 0.9% 2935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 2.2% 1206 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 1.8% 1493 г
Кобальт, Co 5.024 мкг 10 мкг 50.2% 13.5% 199 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13699 г
Медь, Cu 41.7 мкг 1000 мкг 4.2% 1.1% 2398 г
Молибден, Mo 3.014 мкг 70 мкг 4.3% 1.2% 2322 г
Селен, Se 15.423 мкг 55 мкг 28% 7.5% 357 г
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14477 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.5576 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 10.195 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.364 г min 16.8 г 37.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.965 г от 11.2 до 20.6 г 97.9% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Вафли с майонезом ? составляет 370,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 370.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 32.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С МАЙОНЕЗОМ ?

Вафли с майонезом ? богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином D - 11,1 %, витамином E - 49,4 %, витамином H - 20,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 28 %

Чем полезен Вафли с майонезом ?

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с майонезом ?, калорийность 370,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с майонезом ?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты