Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 1109 г
Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] 360 г
Манная крупа (Запекание) 196 г
Сахар песок 20 г
Яблочная Клетчатка [Myprotein] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.6% 484 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.8% 1057 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.6% 1698 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1833 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.1% 865 г
Витамин В4, холин 54.87 мг 500 мг 11% 6.7% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.95 мкг 400 мкг 5.5% 3.4% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 17.3% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.2% 5119 г
Витамин Н, биотин 6.993 мкг 50 мкг 14% 8.6% 715 г
Витамин РР, НЭ 3.0168 мг 20 мг 15.1% 9.2% 663 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.39 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2541 г
Кальций, Ca 103.1 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 970 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4732 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.4% 2475 г
Натрий, Na 42.02 мг 1300 мг 3.2% 2% 3094 г
Сера, S 154.81 мг 1000 мг 15.5% 9.5% 646 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 12.4% 494 г
Хлор, Cl 91.42 мг 2300 мг 4% 2.4% 2516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 10.88 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2675 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2358 г
Кобальт, Co 5.165 мкг 10 мкг 51.7% 31.6% 194 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3650 г
Медь, Cu 55.13 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1814 г
Молибден, Mo 6.459 мкг 70 мкг 9.2% 5.6% 1084 г
Никель, Ni 1.215 мкг ~
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Селен, Se 20.458 мкг 55 мкг 37.2% 22.7% 269 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14394 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.4289 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 11 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 51,7 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги