Рецепт Быстрая подливка с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Быстрая подливка с шампиньонами
| Шампиньоны (Тушение) | 78 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Быстрая подливка с шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 13.4% | 1617 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.2% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.1% | 800 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2628 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.4% | 9278 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 43.8% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 27.9 мг | 500 мг | 5.6% | 12.1% | 1792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 68.1% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.204 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.6% | 4876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 17.4% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 5.6% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 2.2% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 14.616 мкг | 50 мкг | 29.2% | 63.3% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3282 мг | 20 мг | 21.6% | 46.9% | 462 г |
| Ниацин | 4.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.98 мг | 2500 мг | 18.6% | 40.3% | 538 г |
| Кальций, Ca | 51.08 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.1% | 1958 г |
| Кремний, Si | 2.36 мг | 30 мг | 7.9% | 17.1% | 1271 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 10.2% | 2145 г |
| Натрий, Na | 409.72 мг | 1300 мг | 31.5% | 68.3% | 317 г |
| Сера, S | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.4% | 2941 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 37.3% | 581 г |
| Хлор, Cl | 651.76 мг | 2300 мг | 28.3% | 61.4% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 4.1% | 5310 г |
| Йод, I | 20.17 мкг | 150 мкг | 13.4% | 29.1% | 744 г |
| Кобальт, Co | 14.139 мкг | 10 мкг | 141.4% | 306.7% | 71 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 12.6% | 1717 г |
| Медь, Cu | 472.5 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 102.6% | 212 г |
| Молибден, Mo | 5.369 мкг | 70 мкг | 7.7% | 16.7% | 1304 г |
| Олово, Sn | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.974 мкг | 55 мкг | 47.2% | 102.4% | 212 г |
| Стронций, Sr | 19.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21402 г |
| Хром, Cr | 10.99 мкг | 50 мкг | 22% | 47.7% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.417 мг | 12 мг | 3.5% | 7.6% | 2878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.892 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрая подливка с шампиньонами составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 86.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЫСТРАЯ ПОДЛИВКА С ШАМПИНЬОНАМИ
Быстрая подливка с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 20,2 %, витамином B5 - 31,4 %, витамином H - 29,2 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 18,6 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 28,3 %, йодом - 13,4 %, кобальтом - 141,4 %, медью - 47,3 %, селеном - 47,2 %, хромом - 22 %
Чем полезен Быстрая подливка с шампиньонами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Венская салями
- Чизкейк Юли
- Икра кабачково-баклажанная
- Пицца соевая
- Жареная картошка с лисичками
- Минтай сушеный
- пельмени деревенские
- Кексы
- Тыквенное печенье
- «Чипсы из сладких яблок» (spar)
- Пана кота
- Охотничьи колбаски
- Jamy Pie (souffle jam) raspberry
- Лось с бакатом и картохой
- Овсяная мука для безглютеновой выпечки24
- спагетони № 7
- Напиток Lifeline focus light персик и юзу
- Рис с тыквой (в сковороде)
- Хумус
- Подлива 18.09
- Хлеб белковый
- Yogo fruit с иалиной
- Сушки
- Печенье протеиновое Fitness shock
- Хлеб "Льняное семечко"
- Немецкий картофельный салат
- Рассольник мой пп
- конфета белорусские дары с чёрной смородиной
- Сельдь натуральная с добавлением масла
- Бейглы из творожного теста с начинкой
- Моти с какао
- Котлеты из индейки с творогом 9%
- Сыр сулугуни чабан
- Хлеб цельнозерновой бездрожжевой !!!
- Омлет с овощами (UPD)
- Булгур с помидорами, морковью и луком
- Завтрак с овсяными хлопьями
- Капустный салат
- Картофель отварной
- Жареная грудка индейки
- Борщ с филе куриного бедра 2024 09 17
- Сырник из моей сухой смеси
- Клецки
- Ленивый киш с лососем
- Уха из иваси
- Овощи печеные к ребрам свиным
- Сухарики с чесноком для супов и салатов
- Кулебяка с капустой и яйцом из Яблока
- Брауни из кабачков
- Жульен с грибами
- Каша б/р Waldfrüchte
- Каша б/р Apfel Zimt
- Борщ
- Берлиприл 5мг
- Сердечки куриные тушеные на овощной подушке
- Хофитол
- Щи (лосятина)
- Урсосан
- Пирог со сливой (можно и любые фрукты)
- Суп
- Теанин
- Multi Collagen
- Альфа Липоевая кислота
- Маринованные овощи по корейски
- Тушёное мясо (лосятина)
- Сэндвич-Ролл с Курицей «Сациви»
- Индейка в соевом соусе
- Вафли кабачковые
- Творог савушкин 5 процентов
- Чебуречки- пирожки кабачок с курицей " Лина"
- Багет с начинкой
- Жаркое из говядины с овощами
- Запеченные овощи микс
- Компот из сухофруктов
- Онигири с тунцом
- Кабачки тушеные с фаршем
- Витамин В2, рибофлавин
- Итальянский томатный суп с сосиками
- Ягоды Годжи сушеные
- День 2 завтрак
- Творог мягкий 0,5%- Светаево
- Черн шок с мятой
- Шоколадно-банановые овсяные печенья
- Котлета рыбная сливочная
- Котлеты с кабачком
- Масло чёрного тмина
- Морковь с чесноком
- Грузинский салат с фасолью
- Суп с чечевицей
- Белый шоколад в каплях Победа вкуса Amare cacao 26%
- Винегрет лайт
- ролл из автомата
- Фолиевая кислота
- Хлопья 5 злаков
- Тариф ( с заварным кремом)
- Винегрет
- Суп из цветной капусты, укроп
- Тефтельки
- Сосиски "Терияки"
- Драник с грибами
Метки: Как приготовить Быстрая подливка с шампиньонами, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрая подливка с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
