Рецепт Индейка в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в соевом соусе

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 537 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 35 г
Соевый соус 35 г
Способ приготовления

Необходимые продукты: филе из бедра - 0,5 кг.; соевый соус - 3 ст. л.; липовый мед - 1ст. л.; паприка - 1 ч.л.; базилик сушеный - 1ч. л. Шаги приготовления: Подготовьте мякоть мяса, промыв и высушив ее. Обваляйте в смеси приправ и дайте постоять 30 мин. Необходимо также приготовить маринад, который состоит из соуса и меда. Оставьте блюдо настаиваться на 3 часа. Положите мясо на фольгу, заверните и поместите на противень. Температура при приготовлении блюда должна быть 210 градусов. Готовить 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.2% 398 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.8% 538 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.4% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.942 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42463 г
Витамин РР, НЭ 0.1478 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13532 г
Бетаин 2.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.28 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8538 г
Кальций, Ca 2.22 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8032 г
Натрий, Na 369.72 мг 1300 мг 28.4% 14.9% 352 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18248 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2920 г
Медь, Cu 2.89 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 34602 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Цинк, Zn 0.0586 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20478 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка в соевом соусе составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.3 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в соевом соусе, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты