Рецепт Вафли тыкв.-творожные Веры Дудченко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли тыкв.-творожные Веры Дудченко

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 150 г
Творог 5% жирности 120 г
Рисовая мука, белая 70 г
Ячменная мука 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Апельсиновая цедра, сырая 1 tsp
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыкв.-творожные Веры Дудченко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6% 844 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.8% 889 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.6% 909 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 11.7% 438 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 345.918 мкг ~
бета Каротин 1.41 мг 5 мг 28.2% 14.4% 355 г
бета Криптоксантин 953.878 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Витамин В4, холин 42.38 мг 500 мг 8.5% 4.4% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 5.6% 917 г
Витамин В9, фолаты 18.163 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2202 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 6.4% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 3% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 3.4% 1502 г
Витамин Н, биотин 3.922 мкг 50 мкг 7.8% 4% 1275 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8883 мг 20 мг 14.4% 7.4% 692 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.99 мг 2500 мг 8.5% 4.4% 1174 г
Кальций, Ca 90.88 мг 1000 мг 9.1% 4.7% 1100 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 3.8% 1335 г
Натрий, Na 26.92 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4829 г
Сера, S 95.71 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1045 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 10.9% 470 г
Хлор, Cl 44.08 мг 2300 мг 1.9% 1% 5218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3538 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 7.7% 662 г
Марганец, Mn 0.3789 мг 2 мг 18.9% 9.7% 528 г
Медь, Cu 111.11 мкг 1000 мкг 11.1% 5.7% 900 г
Молибден, Mo 2.498 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2802 г
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 18.181 мкг 55 мкг 33.1% 17% 303 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29740 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.6469 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.807 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
бета Ситостерол 3.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.252 г min 16.8 г 19.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыкв.-творожные Веры Дудченко составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 245 гр (478.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТЫКВ.-ТВОРОЖНЫЕ ВЕРЫ ДУДЧЕНКО

Вафли тыкв.-творожные Веры Дудченко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 18,9 %, медью - 11,1 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Вафли тыкв.-творожные Веры Дудченко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли тыкв.-творожные Веры Дудченко, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли тыкв.-творожные Веры Дудченко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты