Войти

Рецепт Рагу с тофу и белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с тофу и белой фасолью

Арахисовое масло жидкое 25 г
Лук репчатый (Тушение) 186 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 610 г
Кориандр, семена 2 tsp
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус из жёлтых бобов [AMOY] 17 г
Баклажан (Запекание) 215 г
Тофу 24,4% белка 155 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с тофу и белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.8% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.6% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.3% 3650 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.5% 870 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6% 2703 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 15.8% 1022 г
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 17.1% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 9.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 9.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.693 мкг 400 мкг 3.4% 5.5% 2921 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 27.4% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 8.4% 1911 г
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7962 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5863 мг 20 мг 2.9% 4.7% 3411 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.52 мг 2500 мг 10.4% 16.7% 963 г
Кальций, Ca 55.47 мг 1000 мг 5.5% 8.9% 1803 г
Кремний, Si 8.953 мг 30 мг 29.8% 48% 335 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 9.2% 1766 г
Натрий, Na 196.42 мг 1300 мг 15.1% 24.3% 662 г
Сера, S 37.61 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2659 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 9.8% 1636 г
Хлор, Cl 142.21 мг 2300 мг 6.2% 10% 1617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 10.6% 1519 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15625 г
Кобальт, Co 3.346 мкг 10 мкг 33.5% 53.9% 299 г
Литий, Li 28.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.2681 мг 2 мг 13.4% 21.6% 746 г
Медь, Cu 136.54 мкг 1000 мкг 13.7% 22.1% 732 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 11% 1467 г
Никель, Ni 6.025 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 1.955 мкг 55 мкг 3.6% 5.8% 2813 г
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28249 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 9.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.5363 мг 12 мг 4.5% 7.2% 2238 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.846 г от 4.7 до 16.8 г 18% 29%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.119 мг ~
бета Ситостерол 5.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 9.3%
15:1 Пентадеценовая 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Рагу с тофу и белой фасолью составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ТОФУ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Рагу с тофу и белой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, кремнием - 29,8 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 13,4 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Рагу с тофу и белой фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с тофу и белой фасолью, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с тофу и белой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
1 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
2 0
Салат волжский
Автор Лариса Лямина
43.9
1.6
0.1
9
32
5 4