Рецепт Ягодный клафутти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодный клафутти

Овсяная мука (Запекание) 80 г
Вишня 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 139 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный клафутти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.8% 1490 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.8% 1490 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 5.5% 1590 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Витамин В4, холин 53.29 мг 500 мг 10.7% 9.3% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.283 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9339 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 6.3% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3713 г
Витамин Н, биотин 5.057 мкг 50 мкг 10.1% 8.8% 989 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5465 мг 20 мг 7.7% 6.7% 1293 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.07 мг 2500 мг 8.5% 7.4% 1173 г
Кальций, Ca 70.96 мг 1000 мг 7.1% 6.2% 1409 г
Кремний, Si 17.397 мг 30 мг 58% 50.4% 172 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 6.5% 1342 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2451 г
Сера, S 45.51 мг 1000 мг 4.6% 4% 2197 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 12.8% 681 г
Хлор, Cl 65.89 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1586 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2586 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 23.3% 374 г
Литий, Li 1.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4843 г
Медь, Cu 62.7 мкг 1000 мкг 6.3% 5.5% 1595 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 5.1% 1701 г
Никель, Ni 6.365 мкг ~
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 5.999 мкг 55 мкг 10.9% 9.5% 917 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17406 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 7.7% 1131 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 3% 2903 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.199 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ягодный клафутти составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ КЛАФУТТИ

Ягодный клафутти богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Ягодный клафутти

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягодный клафутти, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный клафутти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы