Рецепт Кекс "брауни". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс "брауни"

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Шоколад горький 90 г
Сахар песок 100 г
Яйцо С1 [Глобус] 180 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 100 г
Какао Порошок [Натуральный Продукт] 41 г
Разрыхлитель [Haas] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс "брауни"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.3 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 354 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.5% 854 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 12.1% 173 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 3.5% 595 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 3.2% 655 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.5% 3830 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 0.8% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 0.6% 3505 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.382 мг 20 мг 1.9% 0.4% 5236 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.14 мг 2500 мг 2.6% 0.5% 3838 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6793 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 1.1% 1953 г
Натрий, Na 5.98 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Сера, S 2.44 мг 1000 мг 0.2% 40984 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 0.9% 2279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 1.1% 1860 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 166667 г
Медь, Cu 1.83 мкг 1000 мкг 0.2% 54645 г
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17974 г
Фтор, F 0.86 мкг 4000 мкг 465116 г
Цинк, Zn 0.0458 мг 12 мг 0.4% 0.1% 26201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.572 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.822 г ~
6:0 Капроновая 0.376 г ~
8:0 Каприловая 0.202 г ~
10:0 Каприновая 0.461 г ~
12:0 Лауриновая 0.526 г ~
14:0 Миристиновая 2.426 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.748 г ~
18:0 Стеариновая 2.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.742 г min 16.8 г 40.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.471 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.709 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кекс "брауни" составляет 475,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 475.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 32.3 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 20.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС "БРАУНИ"

Кекс "брауни" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %

Чем полезен Кекс "брауни"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс "брауни", калорийность 475,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс "брауни", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы