Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Бульон рыбный 1585 г
Картофель (Варка без слива) 166 г
Морковь (Варка без слива) 65 г
Булгур, крупа 35 г
Лук репчатый (Пассерование) 65 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16.5 г
Форель, все виды 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.2% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2571 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 18.5% 1003 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 19.3% 962 г
Лютеин + Зеаксантин 5.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 11.9% 1552 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 5.2% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 19.8% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.639 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8623 г
Витамин В12, кобаламин 1.176 мкг 3 мкг 39.2% 72.6% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 2.8% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 4.1% 4484 г
Витамин D3, холекальциферол 0.208 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 3.1% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9055 мг 20 мг 9.5% 17.6% 1050 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.16 мг 2500 мг 10.8% 20% 929 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 1.9% 9634 г
Кремний, Si 4.348 мг 30 мг 14.5% 26.9% 690 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 8.1% 2270 г
Натрий, Na 176.51 мг 1300 мг 13.6% 25.2% 737 г
Сера, S 45.75 мг 1000 мг 4.6% 8.5% 2186 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 21.7% 857 г
Хлор, Cl 10.48 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 12.97 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 22059 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 16.1% 1153 г
Литий, Li 5.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 18.9% 981 г
Медь, Cu 105.08 мкг 1000 мкг 10.5% 19.4% 952 г
Молибден, Mo 1.093 мкг 70 мкг 1.6% 3% 6404 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 1.89 мкг 55 мкг 3.4% 6.3% 2910 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80808 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 3.7% 4882 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.193 г от 0.9 до 3.7 г 21.4% 39.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.842 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.082 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 39,2 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 11,7 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты