Рецепт Бутеры с творогом и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутеры с творогом и зелёным луком

Батон Нарезной молочный 200 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 80 г
Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры с творогом и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.5 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.6% 543 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.6% 629 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.9% 839 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 5.8% 712 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.6% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.5% 923 г
Витамин В4, холин 57.47 мг 500 мг 11.5% 4.7% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 30.987 мкг 400 мкг 7.7% 3.2% 1291 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 8.4% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 3.1% 1335 г
Витамин Н, биотин 4.404 мкг 50 мкг 8.8% 3.6% 1135 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 11.2% 369 г
Витамин РР, НЭ 3.5819 мг 20 мг 17.9% 7.4% 558 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.47 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1348 г
Кальций, Ca 129.23 мг 1000 мг 12.9% 5.3% 774 г
Кремний, Si 1.933 мг 30 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Магний, Mg 30.78 мг 400 мг 7.7% 3.2% 1300 г
Натрий, Na 220.77 мг 1300 мг 17% 7% 589 г
Сера, S 130.95 мг 1000 мг 13.1% 5.4% 764 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 8.6% 478 г
Хлор, Cl 422.66 мг 2300 мг 18.4% 7.6% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 31.47 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1348 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2269 г
Кобальт, Co 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 11.7% 353 г
Литий, Li 1.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.4162 мг 2 мг 20.8% 8.6% 481 г
Медь, Cu 125.19 мкг 1000 мкг 12.5% 5.2% 799 г
Молибден, Mo 14.723 мкг 70 мкг 21% 8.7% 475 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 8.96 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 17.828 мкг 55 мкг 32.4% 13.4% 309 г
Стронций, Sr 16.5 мкг ~
Фтор, F 39.37 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10160 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1603 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.764 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.043 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.968 г min 16.8 г 17.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутеры с творогом и зелёным луком составляет 242,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (121.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.5 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРЫ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Бутеры с творогом и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином K - 27,1 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 20,8 %, медью - 12,5 %, молибденом - 21 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Бутеры с творогом и зелёным луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутеры с творогом и зелёным луком, калорийность 242,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутеры с творогом и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты