Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Семена льна 20 г
Какао смесь, порошок 34 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 60 г
Сахар песок 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Вода 58 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 40 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.8% 776 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.2% 487 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4% 1117 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 5.8% 773 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 18.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 10.5% 428 г
Витамин В4, холин 116.12 мг 500 мг 23.2% 10.4% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 8.3% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.859 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 8.4% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 3.9% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 4.9% 916 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.605 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 12.809 мкг 50 мкг 25.6% 11.5% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3803 мг 20 мг 11.9% 5.3% 840 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.04 мг 2500 мг 17.2% 7.7% 580 г
Кальций, Ca 221.7 мг 1000 мг 22.2% 10% 451 г
Магний, Mg 49.07 мг 400 мг 12.3% 5.5% 815 г
Натрий, Na 137.19 мг 1300 мг 10.6% 4.8% 948 г
Сера, S 118.81 мг 1000 мг 11.9% 5.3% 842 г
Фосфор, P 321.1 мг 800 мг 40.1% 18% 249 г
Хлор, Cl 174.03 мг 2300 мг 7.6% 3.4% 1322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 4.1% 1082 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 3.9% 1136 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 21.8% 206 г
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.3% 858 г
Медь, Cu 157.58 мкг 1000 мкг 15.8% 7.1% 635 г
Молибден, Mo 6.698 мкг 70 мкг 9.6% 4.3% 1045 г
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 14.575 мкг 55 мкг 26.5% 11.9% 377 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 49.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8109 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1433 г
Цинк, Zn 1.2164 мг 12 мг 10.1% 4.5% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 1.388 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.707 г от 0.9 до 3.7 г 78.6% 35.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.689 г от 4.7 до 16.8 г 35.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.88 мг max 300 мг
Кампестерол 1.5 мг ~
Стигмастерол 0.538 мг ~
бета Ситостерол 9.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.235 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.882 г min 16.8 г 29.1% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.688 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.866 мг ~
Теобромин 15.535 мг ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 23,4 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 17,2 %, кальцием - 22,2 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 40,1 %, кобальтом - 48,6 %, марганцем - 11,7 %, медью - 15,8 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Пирожное картошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги