Рецепт Пп шарлотка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шарлотка с творогом

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Яблоко 500 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шарлотка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.8% 697 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4% 1711 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 7.4% 923 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.8% 776 г
Витамин В4, холин 103.74 мг 500 мг 20.7% 14.1% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 7.7% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.105 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2484 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 11.6% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 5.1% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 9.081 мкг 50 мкг 18.2% 12.4% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6967 мг 20 мг 13.5% 9.2% 742 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.91 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Кальций, Ca 72.23 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1384 г
Кремний, Si 1.147 мг 30 мг 3.8% 2.6% 2616 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2616 г
Натрий, Na 66.73 мг 1300 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Сера, S 121.07 мг 1000 мг 12.1% 8.3% 826 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 11.6% 590 г
Хлор, Cl 88.57 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 6.9% 994 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 4.6% 1469 г
Кобальт, Co 4.392 мкг 10 мкг 43.9% 30% 228 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Медь, Cu 91 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1099 г
Молибден, Mo 7.63 мкг 70 мкг 10.9% 7.4% 917 г
Никель, Ni 5.931 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 18.187 мкг 55 мкг 33.1% 22.6% 302 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 32.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12330 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1416 г
Цинк, Zn 0.6156 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1949 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.72 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.867 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Пп шарлотка с творогом составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАРЛОТКА С ТВОРОГОМ

Пп шарлотка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Пп шарлотка с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп шарлотка с творогом, калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шарлотка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы