Рецепт Морковь с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком и майонезом

Морковь 200 г
Чеснок 8 г
Майонез провансаль с лимонным соком, 50,5% 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.7% 824 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.3% 3174 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11% 952 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1668.7 мкг 900 мкг 185.4% 193.9% 54 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 10 мг 5 мг 200% 209.2% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 2% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.6 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.355 мг 15 мг 22.4% 23.4% 447 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 9.7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.0602 мг 20 мг 5.3% 5.5% 1886 г
Ниацин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.15 мг 2500 мг 7.2% 7.5% 1395 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3144 г
Кремний, Si 20.919 мг 30 мг 69.7% 72.9% 143 г
Магний, Mg 33.97 мг 400 мг 8.5% 8.9% 1178 г
Натрий, Na 69.07 мг 1300 мг 5.3% 5.5% 1882 г
Сера, S 7.12 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14045 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 7.1% 1465 г
Хлор, Cl 53.5 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.3 мкг ~
Бор, B 167.7 мкг ~
Ванадий, V 82.63 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2452 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3356 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 20.6% 508 г
Литий, Li 5.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 10.1% 1033 г
Медь, Cu 71 мкг 1000 мкг 7.1% 7.4% 1408 г
Молибден, Mo 17.513 мкг 70 мкг 25% 26.2% 400 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 1% 9874 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 46.1 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8677 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 8.1% 1305 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.043 г от 4.7 до 16.8 г 86% 90%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.833 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.377 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 40.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и майонезом составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Морковь с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 185,4 %, бэта-каротином - 200 %, витамином E - 22,4 %, кремнием - 69,7 %, кобальтом - 19,7 %, молибденом - 25 %

Чем полезен Морковь с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком и майонезом, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты