Рецепт 00 оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 00 оладушки

Сахар песок 54 г
Яйцо куриное (Жарка) 114 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Подсолнечное масло 8 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 374 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "00 оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.6% 1056 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.4% 1098 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.3% 664 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1596 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.1% 947 г
Витамин В4, холин 72.6 мг 500 мг 14.5% 7% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 5.3% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.585 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 5.3% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Витамин Н, биотин 6.194 мкг 50 мкг 12.4% 6% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0338 мг 20 мг 10.2% 4.9% 983 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.47 мг 2500 мг 10.6% 5.1% 945 г
Кальций, Ca 132.97 мг 1000 мг 13.3% 6.4% 752 г
Кремний, Si 1.211 мг 30 мг 4% 1.9% 2477 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2661 г
Натрий, Na 56.63 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2296 г
Сера, S 70.21 мг 1000 мг 7% 3.4% 1424 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 11.6% 416 г
Хлор, Cl 100.32 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.6 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.25 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1784 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1984 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 13.6% 353 г
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1074 г
Медь, Cu 53.62 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1865 г
Молибден, Mo 7.774 мкг 70 мкг 11.1% 5.3% 900 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 8.022 мкг 55 мкг 14.6% 7% 686 г
Стронций, Sr 9.77 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14089 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.6723 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.254 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.589 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность 00 оладушки составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 00 ОЛАДУШКИ

00 оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином H - 12,4 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен 00 оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 00 оладушки, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 00 оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы